La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio / Felipe Torres Torres, Yolanda Trápaga Delfín, coordinadores ; Javier Delgadillo Maciás [y otros], coautores.
Tipo de material: TextoSeries Colección Jesús Silva HerzogEditor: México, D.F. : Instituto de Investigaciones Económicas, Universidad Nacional Autónoma de México : Miguel Angel Porrúa, 2001Edición: Primera ediciónDescripción: 1 recurso en línea (254 páginas) : ilustraciones, mapasISBN:- 9781512900309
- 641.013 23
- TX631 .A43 2001
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elibro catedra 2020.
Incluye referencias bibliográficas (páginas: 247-254).
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.