La ciencia de los alimentos en la práctica / Salvador Badui Dergal ; revisión técnica, Ruth Pedroza Islas [y otros 3].
Tipo de material:
TextoEditor: Naucalpan de Juárez : Pearson Educación, 2012Descripción: 1 recurso en línea (295 páginas) : ilustracionesISBN: - 9786073208444
- 664.07 23
- TX541 B138 2012
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