Plan de negocios para un restaurante To Go de pastas frescas / Javier Olmedo Fernández.

Por:

Olmedo Fernández, Javier [autor .]

Colaborador(es):

Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía]
Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019Descripción: 139 hojas : ilustracionesTipo de contenido:

text

Tipo de medio:

unmediated

Tipo de soporte:

volume

Tema(s):

Otra clasificación:

Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019. Resumen: Investigación de mercado para analizar las características, gustos y preferencias de los potenciales clientes para un restaurant con concepto " To Go" de pastas frescas en la ciudad de Viña del Mar , Chile.

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras	Reserva de ítems
Tesis Pregrado	Ciencias Económicas Tesis	Tesis	AHG 269 2019	Disponible		00422605

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Incluye anexos.

Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019.

Incluye bibliografía.

Investigación de mercado para analizar las características, gustos y preferencias de los potenciales clientes para un restaurant con concepto " To Go" de pastas frescas en la ciudad de Viña del Mar , Chile.