Análisis sobre los emprendimientos gastronómicos surgidos en el marco de la pandemia por Covid-19 en Playa Ancha / Leslie Karim Lepe Castro.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso 2022Descripción: 154 hojas : gráficasTipo de contenido: - text
- unmediated
- volume
- M
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Tesis Pregrado
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Ciencias Económicas Tesis | Tesis | AHG 366 2022 | Disponible | 00416443 |
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incluye índice.
incluye anexos.
Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2022.
Bibliografía: hojas 128-133.