Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: México : Pearson Educación, 1993Edición: Tercera ediciónDescripción: 648 páginas : ilustracionesISBN: - 9684441525
- 664.07
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libros
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Ciencias General | General | 664.07 B144q 1993 | c.1 | Disponible | 00060989 | |||
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Libros
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Ciencias General | General | 664.07 B144q 1993 | c.2 | Disponible | 00060990 |
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