Introduction to food chemistry / Richard Owusu-Apenten.
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Editor: Boca Ratón, Florida : CRC, 2004Descripción: 249 páginas : ilustracionesISBN: - 084931724X
- 613.2
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libros
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Ciencias General | General | 613.2 O97i 2004 | Disponible | 00119398 |
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