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APPCC básico : funcionamiento de un sistema de peligros y puntos de control crítico en una empresa alimentaria / Victoria de las Cuevas Insua.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: España : Ideaspropias, 2007Edición: Segunda ediciónDescripción: 144 páginas : ilustracionesISBN: - 9788498390100
- 658.562
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Ciencias Económicas General | General | 658.562 C965a 2007 | Disponible | 00164807 | |||||
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