Identificación de Hidratos de Carbono en gomas y mucílagos presentes en Nolana Rupícola Gaudichaud / Olga Elena V. Concha Gantes.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series López Galdamez, Luis ; | Peña Saavedra, Wenceslao ; Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Chile, Facultad de Matemáticas y Ciencias NaturalesDescripción: 35 hojasTema(s): Otra clasificación: - M
Contenidos:
Nota de disertación: Tesis para optar al título de Técnico de Laboratorio.
Resúmen: Las gomas y mucílagos, son coloides hidrofílicos de alto peso molecular; una gran variedad de ellos son solubles en agua formando soluciones de gel viscosas, otros se dilatan y absorben gran cantidad de solvente sin disolverse, pero no son solubles en solventes orgánicos comunes. Aunque en la actualidad todavía no es posible decir con certeza cuando se trata de una goma o un mucílago, generalmente las gomas están caracterizadas como provenientes de plantas exudadas, mientras que los mucílagos se obtienen por la extracción con agua desde varias partes de la planta, por ej. semillas, cortezas, musgos o también desde algas marinas etc.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Tesis Pregrado
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Ciencias Tesis | Tesis | M C744i 1976 c.1 | c.1 | Disponible | 00059591 |
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Tesis para optar al título de Técnico de Laboratorio.
Resúmen: Las gomas y mucílagos, son coloides hidrofílicos de alto peso molecular; una gran variedad de ellos son solubles en agua formando soluciones de gel viscosas, otros se dilatan y absorben gran cantidad de solvente sin disolverse, pero no son solubles en solventes orgánicos comunes. Aunque en la actualidad todavía no es posible decir con certeza cuando se trata de una goma o un mucílago, generalmente las gomas están caracterizadas como provenientes de plantas exudadas, mientras que los mucílagos se obtienen por la extracción con agua desde varias partes de la planta, por ej. semillas, cortezas, musgos o también desde algas marinas etc.