Diseño de un plan de mejoras para el Hotel Vista Velero, basado en la Norma Ch3285-2013, para optar a la obtención de Sello Q de calidad bajo la clasificación de Hotel Boutique / Marlis Daniela Cruz Ahumada.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016Descripción: 139 hojasTema(s): Otra clasificación: - M
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tesis Pregrado
|
Ciencias Económicas Tesis | Tesis | M 201 C957d 2016 | Disponible | 00400892 |
Total de reservas: 0
Incluye índice y anexos.
Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.
Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica.
Bibliografía.
Se realiza diagnóstico del estado actual del hotel, tomando en cuenta los aspectos organizacionales, servicios e infraestructura del establecimiento en relación a lo exigido ppor la norma Ch3285-2013. La investigación se llevó a cabo a través de un estudio de caso.