Creación de un plan de negocio para una fábrica de dulces de La Ligua en la ciudad de Viña del Mar / Gabriela Andrea Cortés Olivares.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2015Descripción: 128 hojas : : ilTema(s): Otra clasificación: - M
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Tesis Pregrado
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Ciencias Económicas Tesis | Tesis | M AHG 232 C818c 2015 | Disponible | 00407487 |
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Incluye índice y anexos.
Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.
Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica.
Bibliografía.
Se dan a conocer las características, gustos y preferencias de los clientes potenciales de la Fábrica Dulce Tradición, la cual tiene como propósito entregar a sus clientes la tradición de una ciudad en relación a sus productos que son los dulces de la Ligua. La metodología empleada tiene un enfoque cuantitativo, con un alcance de investigación exploratorio no experimental.