Your search returned 74 results.

Not what you expected? Check for suggestions

Results
		Nuevo reglamento sanitario de los alimentos : establece las condiciones sanitarias a que deberá ceñirse la producción, importación, elaboración, envase, almacenamiento, distribución y venta de alimentos para su uso humano, con el objeto de proteger la salud y nutrición de la población y garantizar el suministro de productos sanos e inocuos. by Chile. Ministerio de Salud Material type: Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publisher: Santiago, Chile : Ministerio de Salud, 2002 Availability: Items available for loan: Ciencias (1)Call number: 613.2 Ch536 2002. Ciencias Económicas (1)Call number: 613.2 Ch536 2002. Place hold Add to cart (remove)
		Sisvan de alimentos indices / . by Espinoza, Fernándo [autor.] Valiente, Gloria Valiente, Sergio Material type: Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Santiago : Universidad de Chile, 1996 Availability: Items available for loan: Ciencias (2)Call number: 641 E77s 1996, ... Place hold Add to cart (remove)
		Fundamentos de biotecnología de los alimentos / Byong H. Lee. by Lee, Byong H [autor.] Material type: Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publisher: Zaragoza, España : Acribia, 2000 Availability: Items available for loan: Ciencias (1)Call number: 613.2 L51f 2000. Place hold Add to cart (remove)
		Técnicas del manejo de los alimentos. by Garda, María Rita [autora.] Material type: Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Buenos Aires : Eudeba, 2000 Availability: Items available for loan: Ciencias (1)Call number: 613.2 G166t 2000. Place hold Add to cart (remove)
		Cocina mexicana vegetariana hoy / elementos nutricionales. by Cardona, Gloria [autora.] Material type: Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: México : Pax México, 2001 Availability: Items available for loan: Ciencias (1)Call number: 641.59 C178c 2001. Place hold Add to cart (remove)
		Guide to functional food ingredients / edited by John Young. Material type: Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: England : Leatherhead Publishing, 2001 Availability: Items available for loan: Ciencias (1)Call number: 613.2 G941g 2001. Place hold Add to cart (remove)
		Soporte nutricional especial. by Mora, Rafael J.F [autor.] Edition: Tercera edición. Material type: Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Bogotá : Médica Panamericana, 2002 Availability: Items available for loan: Ciencias (1). Place hold Add to cart (remove)
		Educación en alimentación y nutrición para la enseñanza básica / FAO ...[y otros]. by Chile. Ministerio de Educación FAO INTA Universidad de Chile Material type: Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publisher: Santiago, Chile : Ministerio de Educación, 2003 Availability: Items available for loan: Ciencias (7)Call number: 613.2083 E24e 2003, ... Place hold Add to cart (remove)
		Agentes patógenos transmitidos por los alimentos / edition : María Refugio Torres Vitela y Alejandro Castillo Ayala. by Castillo Ayala, Alejandro [editor.] Torres Vitela, María Refugio [editor.] Edition: Primera edición. Material type: Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Guadalajara : Universidad de Guadalajara, 2002 Availability: Items available for loan: Ciencias (2)Call number: 616.93 A265a 2002, ... Place hold Add to cart (remove)
		Fundamentos de nutrición en el deporte / Marcia Onzari. by Onzari, Marcia [autora.] Material type: Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publisher: Buenos Aires : El Ateneo, 2004 Availability: Items available for loan: Ciencias (2)Call number: 613.2 O59f 2004, ... Place hold Add to cart (remove)
		La combinacion de alimentos : dietas y salud / Antoni Companys. by Companys, Antoni [autor.] Avila, Victoria J [dir.] Arnau, Eduard [editor.] Series: Vivir naturalmente Material type: Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Girona : Tikal Ediciones, s.f Availability: Items available for loan: Ciencias Económicas (2)Call number: 613.2 C731c s.f., ... Place hold Add to cart (remove)
		Introduction to food chemistry / Richard Owusu-Apenten. by Owusu-Apenten, Richard [autor.] Material type: Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Language: English Publisher: Boca Ratón, Florida : CRC, 2004 Availability: Items available for loan: Ciencias (1)Call number: 613.2 O97i 2004. Place hold Add to cart (remove)
		Manejo de proyectos de alimentación y nutrición en comunidades : guía didáctica / FAO. by FAO Material type: Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: Roma : FAO, 1995 Availability: Items available for loan: Ciencias (2)Call number: 613.2 F218m 1995, ... Place hold Add to cart (remove)
		Educación en alimentación y nutrición para la enseñanza básica / FAO. ...[y otros]. by Chile. Ministerio de Educación FAO INTA Universidad de Chile Material type: Text; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publisher: Santiago, Chile : Ministerio de Educación, 2003 Availability: Items available for loan: Ciencias (2)Call number: 613.2083 E24e 2003, ... Place hold Add to cart (remove)
		Medicina preventiva y salud pública / Piédrola Gil. by Gil, Piédrola [autor.] Edition: Undécima edición. Material type: Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Spanish Publisher: Barcelona : Elsevier Masson, 2008 Availability: Items available for loan: Ciencias (5)Call number: 614.44 G463m 2008, ... Medicina (1)Call number: 614.44 G463m 2008. Not available: Ciencias: Checked out (1). Place hold Add to cart (remove)

Dirección de Bibliotecas y Recursos para el Aprendizaje

Universidad de Valparaíso

Blanco 951, Valparaíso, Chile.
56-32-2603246
bibliotecas@uv.cl
Política de privacidad