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		Medicina preventiva y salud pública / Piédrola Gil ; directores R. Gálvez Vargas ...[y otros]. ; directores asociados V. Domínguez Rojas [and others]. por Gil, Piédrola [autor.] Domínguez Rojas, V [dir.] Gálvez Vargas, R [dir.] Edición: Décima edición. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Editor: Barcelona : Masson, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: 614.44 G643m 2001, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Nuevas tecnologías de conservación de alimentos / Antonio Morata Barrado. por Morata Barrado, Antonio [autor.] Edición: Segunda edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias (8)Signatura topográfica: 664 M831n 2010, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria : guía para ISO 9001/2 / Andrew Bolton. por Bolton, Andrew [autor.] Edición: Reimpresión. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Zaragoza : Acribia, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: 658.562 B694s 2007, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de procesos administrativos asociados a certificación sanitaria para la internación de alimentos : caso legumbres / Danilo Andrés Araya Castillo. por Araya Castillo, Danilo Andrés [autor] Rubina Bustamante, Jaime [, Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Carrera de Administración Pública Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Título profesional de Administrador Público. Universidad de Valparaíso. 2012.Licenciado en Administración Pública. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Las Heras (1)Signatura topográfica: APU 399 AR663e 2012. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Derecho de alimentos : la obligación alimenticia de los ascendientes, en particular, la situación de los abuelos como alimentantes subsidiarios / Patricia Díaz Vásquez, Patricio Namur Baeza. por Díaz Vásquez, Patricia [autora.] Namur Baeza, Patricio [, autor.] Bontá Medina, Susana [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Derecho y Ciencias Sociales. Escuela de Derecho Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: reformateado digital electrónico disponible en línea Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017 Nota de disertación: Licenciado en Ciencias Jurídicas Universidad de Valparaíso 2017. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		La incompatibilidad normativa de los alimentos que se deben por Ley en el Código Civil Chileno / Muriel Sabioncello Soto. por Sabioncello Soto, Muriel Prado López, Pamela [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Derecho y Ciencias Sociales. Escuela de Derecho Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017 Nota de disertación: Magíster en Derecho (Legum Magíster) Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Derecho (1)Signatura topográfica: MAG S116i 2017. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Descripción de la deglución en pacientes traqueostomizados del Hospital San Camilo (HOSCA) de la ciudad de San Felipe / María José Astudillo Rojas ...[y otros]. por Astudillo Rojas, María José Balzán Salgado, Vanessa [autora] Guijarro Vásquez, Christina [autora] Ochoa Ojeda, Mariana [autora] Silva Aránguiz, Rodrigo [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Medicina. Carrera de Fonoaudiología Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: San Felipe, Chile : Universidad de Valparaíso, 2018 Nota de disertación: Licenciado/a en Fonoaudiología.Título Profesional Fonoaudiólogo/a. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus San Felipe (1)Signatura topográfica: MF D445d 2018. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Revisión bibliográfica de la estimulación auditiva prenatal / Paula Molina Silva ...[y otros]. por Molina Silva, Paula Solar San Martín, Ángela [autora] Tobar Arancibia, Amparo [autora] Vilches Castro, María Paz [autora] Leyton Meléndez, Juan [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Medicina. Carrera de Fonoaudiología Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: San Felipe, Chile : Universidad de Valparaíso, 2018 Nota de disertación: Licenciado/a en Fonoaudiología.Título Profesional Fonoaudiólogo/a. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus San Felipe (1)Signatura topográfica: MF R454re 2018. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Capacidad de recordar objetos en la categorización espacial de adultos que cursan primer y segundo año de las carreras de la Universidad de Valparaíso, campus San Felipe / Katherine Fáez Rojas ...[y otros]. por Fáez Rojas, Katherine Fuenzalida Millao, Francisca [autora] Machuca Donoso, Ana [autora] Peralta Rojas, Débora [autora] Silva Aránguiz, Rodrigo [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Medicina. Carrera de Fonoaudiología Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: San Felipe, Chile : Universidad de Valparaíso, 2018 Nota de disertación: Licenciado/a en Fonoaudiología.Título Profesional Fonoaudiólogo/a. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus San Felipe (1)Signatura topográfica: MF C236c 2018. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Guía clínica para los trastornos asociados con el gluten / Alessio Fasano. por Fasano, Alessio [autor.] Edición: Primera edición. Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea ; Audiencia: General; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona : Wolters Kluwer Health, 2014Fecha de copyright: Ⓒ2014 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Análisis del proceso de flujo de la materia prima y el uso de perdidas y desperdicios de alimentos en los restaurantes de cerro Alegre y cerro Concepción / Alejandra Paola Ortiz Rodríguez. por Ortiz Rodríguez, Alejandra Paola [autora.] Sarmiento Pizarro, Mario [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 296 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de mejora para el área de alimentos y bebidas del casino del Colegio Salesiano Valparaíso / Ítalo Paolo Iuvara Cuneo. por Iuvara Cuneo, Italo Paolo [autor.] Sarmiento Pizarro, Mario [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 309 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		"Mindful eating" : el sabor de la atención / Javier García Campayo ...[y otros]. por García Campayo, Javier [, autor.] Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea Idioma: Español Editor: [Sant Cugat del Vallès], España : Editorial Siglantana, [2017]Fecha de copyright: ©2017 Otro título: El sabor de la atención. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Encyclopedia of foods : a guide to healthy nutrition / Dole Food Company, Mayo Clinic, University of California, Los Angeles. por Dole Food Company University of California, Los Angeles Mayo Clinic Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea Idioma: Inglés Editor: San Diego, California : Academic Press, 2002 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)