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		Sector financiero : desafío para el desarrollo económico en épocas de financiarización / José Francisco Reyes (coordinador). por Reyes, José Francisco [coordinador.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Plaza y Valdés, 2015 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Postres lácteos (UF1285) / Agyre Consulting S. L., Concepción Fernández Rodríguez. por Agyre Consulting S. L [autor.] Fernández Rodríguez, Concepción [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Yogures, leches fermentadas y pastas untables : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1284) / Jeremías Pinto Rodríguez. por Pinto Rodríguez, Jeremías [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Elaboración de mantequilla (UF1282) / José Benitez Ramírez, Ana Gutiérrez Heredia. por Benitez Ramírez, José [autor.] Gutiérrez Heredia, Ana [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Elaboración de leches para el consumo (UF1281) / Marta González Sánchez. por González Sánchez, Marta [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas (UF1178) / María García Hurtado. por García Hurtado, María [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria / editor, Raúl Gonzalo Torricella Morales; Esperanza Zamora Utset, Horacio Pulido Álvarez. por Torricella Morales, Raúl Gonzalo [editor.] Zamora Utset, Esperanza [autor] Pulido Álvarez, Horacio [autor] e-libro, Corporation Edición: Segunda edición. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2007 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Ciencia y Tecnología de Alimentos / editada por el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia. por Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia [editor.] Tipo de material: Recurso continuo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2014 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Ciencia y Tecnología de Alimentos / editada por el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia. por Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia [editor.] Tipo de material: Recurso continuo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2014 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Manual de prevención de riesgos laborales : sector servicios: riesgos específicos del trabajo en hostelería: formación para el empleo / Gaspar García Verdugo. por García Verdugo, Gaspar [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial CEP, S.L., [2010] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Modelo de innovación de productos turísticos en instalaciones hoteleras desde un enfoque de sistemas complejos / autor: MSc. Edianny Carballo Cruz ; tutores: Dr.C. María Elena Betancourt García, Dr.C. Elme Emelio Carballo Ramos. por Carballo Cruz, Edianny [autor.] Betancourt García, María Elena [tutor.] Carballo Ramos, Elme Emelio [tutor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: La Habana : Editorial Universitaria, 2017 Recursos en línea: Click to View Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		La libertad comercial : el sistema de abasto de alimentos en la ciudad de México, 1810-1835 / Gisela Moncada González. por Moncada González, Gisela [autor.] Series Historia económica \| Historia económica Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora, 2013 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados / Esperanza Zamora Utset; editor, Raúl Gonzalo Torricella Morales. por Zamora Utset, Esperanza [autor.] Torricella Morales, Raúl Gonzalo [editor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2007 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		El futuro de la empresa del estado : el caso del sector petrolero / Jaime Quijandría. por Quijandría, Jaime [autor.] Series Documento de Trabajo ; número 49 \| Serie Documentos de Política ; número 3 \| Documento de Trabajo ; número 49. \| Serie Documentos de Política ; número 3. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima : Instituto de Estudios Peruanos (IEP), 1993 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		La diversidad Huamanguina : tres momentos en sus orígenes / Jaime Urrutia. por Urrutia, Jaime [autor.] Series Documento de trabajo ; número 57 \| Serie Historia ; número 11 \| Documento de trabajo ; número 57. \| Serie Historia ; número 11. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Lima : Instituto de Estudios Peruanos (IEP), 1994 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)