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		Estudio sobre el uso de voluntariado como recurso humano en hoteles y hostales presentes en la plataforma online workaway, ubicados en la zona costera de la región de Valparaíso / Iván Chagay Alcaide. por Chagay Alcaide, Iván [author.] Arellano Herman, Julián [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2018 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2018. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 248 2018. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis de la personalización del servicio en los hoteles boutique de Valparaíso / Beatriz Isabel Sáez Álvarez. por Sáez Álvarez, Beatriz Isabel Arellano Herman, Julián [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2018 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2018. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 251 2018. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis de aplicación del empoderamiento en la entrega del servicio en hoteles 5 estrellas y equivalentes en la región Metropolitana y Valparaíso / Katherine Nicole Corrotea Quezada. por Corrotea Quezada, Katherine Nicole Fajardo Serrano, Aldo Patricio [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2018 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2018. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 255 2018. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis y plan de mejora para los procedimientos de control de costos del departamento de alimentos y bebidas del Hotel Sheraton Miramar / Susana Celeste Pérez Olivares. por Pérez Olivares, Susana Celeste Sarmiento Pizarro, Mario [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2017. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 266 2017. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Caracterización del consumidor de casinos & resort en la Quinta Región, y propuesta de líneas estratégicas de marketing para la satisfacción del cliente : : el caso del Casino & Resort Enjoy Viña del Mar / Catherine Vargas Rubio. por Vargas Rubio, Catherine Fernández Oyarzo, Ernesto [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería Comercial Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Ingeniero comercial. Universidad de Valparaíso. 2012. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 3596 2012. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Centro turístico Mangata / Melanie Yasnaia Afaro Tapia ...[y otros]. por Alfaro Tapia, Melanie Yasnaia Olivares Olguín, Angee Valery [autora] Rezzio Tham, Alessandra Macarena [autora] Plaza Sánchez, Karen Alejandra [autora] Malhue Soto, Camila Fernanda [autora] Real Fernández, Gloria del [Profesora guía] Alvear Pérez, Raúl [Profesor informante] Martínez Sepúlveda, Abraham [Profesor informante] Pérez Poll, Néstor [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería Comercial Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017 Nota de disertación: Ingeniería comercial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 3616 2017. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de marketing Hotel Casa Higueras / Ingrid Álvarez Silva, José Luis Castillo Navia, Miguel Ángel Cortés Morales. por Álvarez Silva, Ingrid [author.] Castillo Navia, José Luis Cortés Morales, Miguel Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería Comercial Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2019 Nota de disertación: Ingeniero comercial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 3644 2018. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Empresa hotelera Ecointarner Lodge / Tomás Ignacio Berríos Ubilla ...[y otros]. por Barrios Ubilla, Tomás Ignacio [author.] Silva Chavalos, María Fernanda [autora] Martínez Mollano, Cynthia Camila [autora] Jeria Cerda, José Javier Real Fernández, Gloria del [Profesora guía.] Martínez Sepúlveda, Abraham [Profesor guía.] Pérez Poll, Néstor [Profesor guía.] Alvear Pérez, Raúl [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería Comercial Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2018 Nota de disertación: Módulo de emprendimiento gerencial III y Plan de negocio para optar al título de Ingeniero Comercial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 3661 2018. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de una propuesta de plan de marketing para La Blanca Hotel Boutique / Fernanda Catalina Galleguillos Castillo. por Galleguillos Castillo, Fernanda Catalina Bravo Villarroel, Peter [, Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2019 Nota de disertación: Tesis para optar al grado de Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica y al título de Administrador Hotelero y Gastronómico mención Gestión Empresas Hoteleras. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 283 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de negocios para un tour operador orientado al adulto mayor / Ignacio Fernando Gajardo Lobos . por Gajardo Lobos, Ignacio Fernando [author.] Bravo Villarroel, Peter [, Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2019 Nota de disertación: Tesis para optar al grado de Licenciado en Administración hotelera y gastronómica y al título de Administrador hotelero y gastronómico mención gestión de empresas hoteleras. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 300 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Propuesta de plan de negocios para restaurant de comida típica japonesa ubicado en Viña del Mar / Pía Francisca Castillo Luque. por Castillo Luque, Pía Francisca [autora.] Sarmiento Pizarro, Mario [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 267 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de negocios para la creación de cabañas sustentables con temática treehouse ubicadas en Rancahua / María José Jerez Céspedes . por Jerez Céspedes, María José [autora .] Sarmiento Pizarro, Mario [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso: 2019 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 268 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de negocios para un restaurante To Go de pastas frescas / Javier Olmedo Fernández. por Olmedo Fernández, Javier [autor .] Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 269 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de Marketing para el fomento y desarrollo turístico en la comuna de Hijuelas / Estefanny Ignacia Delgado Carvajal. por Delgado Carvajal, Estefanny Ignacia [autora.] Fajardo Serrano, Aldo Patricio [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 274 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de marketing para el fomento del desarrollo turístico en la ciudad de San Antonio / Constanza Francisca Reyes Rojas. por Reyes Rojas, Constanza Francisca [autora .] Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 271 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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