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		Evaluación del potencial riesgo a la salud por exposición a mercurio (Hg) mediante el consumo de pescados : : screening aleatorio en pescados comerciales de diferentes formatos obtenidos en un supermercado / / Natalia Andrea Acevedo Montiel. por Acevedo Montiel, Natalia Andrea, autora [author.] Lobos Valenzuela, María Gabriela [Directora de Tesis.] Universidad de Valparaíso (Chile). Escuela de Química y Farmacia Series Lobos Valenzuela, María Gabriela ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2018 Nota de disertación: Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A174e 2018. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación del potencial riesgo a la salud por exposición a mercurio (HG) a través del consumo de pescados frescos provenientes del norte y centro de Chile / Daniela Fernanda Norambuena Pinto. por Norambuena Pinto, Daniela Fernanda, autora [author.] Lobos Valenzuela, María Gabriela [Directora de tesis.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Escuela de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2018 Nota de disertación: Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M N822e 2018. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) / Nancy Salinas, Ysmel La Rosa. por Salinas, Nancy La Rosa, Ysmel Tipo de material: Recurso continuo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: Maracaibo : Universidad del Zulia, 2001 En: Ciencia Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Manipulación de alimentos e higiene alimentaria : manual / Diego Amores de Gea. por Amores de Gea, Diego [author.] Series Formación para el empleo \| Hostelería y turismo Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial CEP S.L., 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Ayudantes de cocina : cuaderno del alumno / Editorial CEP S.L. (editor). por Editorial CEP S.L [editor.] Series Formación para el empleo \| Hostelería y turismo Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial CEP S.L., 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Ayudantes de cocina : manual / Editorial CEP S.L. (editor). por Editorial CEP S.L [editor.] Series Formación para el empleo \| Hostelería y turismo Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial CEP S.L., 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Alimentos saludables para el siglo XXI / Laura Kohan. por Kohan, Laura [author.] Series Proyecto Natur Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Ned ediciones, 2013 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Comunidad, conflicto y la eucaristía en la Corinto romana : el entorno social de la carta de Pablo / Panayotis Coutsoumpos. por Coutsoumpos, Panayotis [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Editorial CLIE, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Estimación de los precios latentes de los macronutrientes en un modelo de seguridad alimentaria / Milena N. Agostinelli M. por Agostinelli M., Milena N Tipo de material: Recurso continuo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: Mérida : Universidad de Los Andes, 2007 En: Economía Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		La antropología de la alimentación y la comida en Japón / Alicia Guidonet. por Guidonet, Alicia [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2007 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Planificación de menús y dietas especiales / coordinador de la obra: José Miguel Requena Peláez. por Requena Peláez, José Miguel [coordinador.] Edición: Segunda edición. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : Editorial ICB, 2017 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Germinados de maíz, trigo arroz y chícharo para la alimentación animal con el uso de la energía pira. por Ortiz Varona, Juan Alejandro [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Buenos Aires (Argentina) : El Cid Editor, 2009 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		La química y la cocina / José Luis Córdova Frunz. por Córdova Frunz, José Luis [author.] Series La Ciencia para todos ; 93. Edición: Cuarta edición. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Fondo de Cultura Económica : SEP, 2017 Recursos en línea: Click to View Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Factibilidad de la Areca lutescens para la alimentación animal I. por Ortiz Varona, Juan Alejandro [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Buenos Aires (Argentina) : El Cid Editor \| apuntes, 2009 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Comida y mundo virtual : internet, redes sociales y representaciones visuales / Lorenzo Mariano Juárez, F. Xavier Medina, Julián López García (editions). por Medina, F. Xavier [editor.] López García, Julián [editor.] Mariano Juárez, Lorenzo [editor.] Series Ars Alimentaria Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2017 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)