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		Manipulador de comidas preparadas / Manuel Segura Beneyto. por Segura Beneyto, Manuel [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Alicante : Editorial Club Universitario, [2010] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Manipulador de alimentos para la venta de quioscos de chucherías, helados, fritos y vending / Miguel Ángel Sánchez Maza, Antonio Caro Sánchez-Lafuente. por Sánchez Maza, Miguel Ángel [author.] Caro Sánchez-Lafuente, Antonio Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : IC Editorial, [2013] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		HACCP : 1 manual del auditor de calidad / ASQ Food, Drug and Cosmetic Division ; edición : John G. Surak y Steven Wilson ; [traducción de Blas Borde Lekona]. por Surak, Jonh G [, editor.] Wilson, Steven, 1959- [, editor.] American Society of Quality. Food, Drug and Cosmetic Division Edición: Segunda edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales Idioma: Español Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (3)Signatura topográfica: 363.1926 H117h c2014, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Dispositivo organizador para la preparación y mantención de los alimentos / Paola Torres Bahamondes . por Torres Bahamondes, Paola [autora.] Alvear Figueroa, Milton [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Arquitectura. Escuela de Diseño Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Licenciatura en Diseño. Universidad de Valparaíso. 2009. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Arquitectura (1)Signatura topográfica: PT/DISEÑO T693d 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería : MF0711_2 / Segundo Riesco Rodrígue. por Riesco Rodríguez, Segundo [autor.] Edición: Segunda edición actualizada. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Editor: España : Paraninfo, [2018]Fecha de copyright: ©2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (4)Signatura topográfica: 647.940 R559s [2018], ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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