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		Estudio de aceptabilidad y saciedad de un pan integral elaborado en base a bagazo cervecero como fuente de fibra dietética / María José Lara Chapa. por Lara Chapa, María José [autor.] López Lara, Anapaula [Autora] Concha Olmos, Jacqueline Sepúlveda Bobadilla, Silvia Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M L318e 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Las herramientas de medición del desarrollo territorial rural y la sustentabilidad. Análisis integrado de la cuenca del río Coata, Región Puno, Perú : la prevención de los recursos naturales para la vigencia cultural / Julio Quispe Mamani. por Quispe Mamani, Julio [autor.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Arquitectura. Escuela de Graduados Series Carrasco, Claudio ; \| Galleguillos, Ximena ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2015 Nota de disertación: Magíster en el desarrollo regional y medio ambiente. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Arquitectura (1)Signatura topográfica: M/MAGÍSTER Q8h 2015. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Estimación de la relación del estrés académico y los hábitos alimentarios en handbolistas de la selección femenina de la Universidad de Valparaíso / Francisco Guillermo Chacana Araya. por Chacana Araya, Francisco Guillermo [autor.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Nutricionista. Universidad de Valparaíso. 2016. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M Ch431e 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Adaptación para bajo eléctrico fretless de seis cuerdas de la obra "Tonada por despedida" de Juan Antonio Sanchez / Cristian Alberto Villarroel García. por Villarroel García, Cristian [autor.] Palacios Torres, Pablo [Profesor guía] Universidad de Valparaíso. Carrera de Música Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Licenciado en arte, tecnología y gestión musical.Músico con mención en ejecución instrumental o canto. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Arquitectura (1)Signatura topográfica: T/MUSICA V719a 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Snacks saludables elaborados con frutas y hortalizas deshidratadas / Daniela Lobos Donoso. por Lobos Donoso, Daniela [autor.] Retamal Zamora, Ángelo Vargas Ramírez, Sara Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Henríquez Lang, María Carolina ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M L799s 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plataforma que abre un espacio de conversación entorno a la comida para la comunidad latinoamericana : aplicado al caso LATAM Airlines / Andrea Barrueto Zerega. por Barrueto Zerega, Andrea [autor.] Pantoja Ferroni, Pilar [Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Arquitectura. Escuela de Graduados Series Pantoja, Pilar ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, Andrea Barrueto Zerega Nota de disertación: Magíster en diseño estratégico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Arquitectura (1)Signatura topográfica: M/MAGÍSTER B278p 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Hacia prácticas comunitarias que promuevan la conservación del medio ambiente y mejoren la calidad de vida de las comunidades rurales : el caso de los cabreros de Tulahuencito, Comuna de Monte Patria, Región de Coquimbo / Eduardo Jaime Muñoz. por Jaime Muñoz, Eduardo [autor.] Sánchez, Alfredo [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Arquitectura. Escuela de Graduados Series Sánchez, Alfredo ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014 Nota de disertación: Magíster en desarrollo regional y medio ambiente. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Arquitectura (1)Signatura topográfica: M/MAGÍSTER J25h 2014. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto de la ley de composición nutricional de los alimentos y su publicidad sobre la reformulación de productos alimentarios disponibles en las ciudades de Santiago y Valparaíso / Katherina Fritz Donoso. por Fritz Donoso, Katherina [autor.] Low Ojeda, Paula [Autora] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Alviña Walker, Marcela ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M F919e 2017. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Estudio sensorial del efecto térmico sobre la capacidad endulzante de edulcorantes de uso masivo / Pamela Gajardo Saavedra. por Gajardo Saavedra, Pamela [autor.] Salinas Marchant, Stefany [Autora] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Series Vera Fontecha, Paola ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M G145e 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Formulación y elaboración de pan prehorneado congelado con diferentes mezclas de harina / Caren Fernández Ramírez. por Fernández Ramírez, Caren [autor.] Bustamante Finschi, Fernanda Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Henríquez Lang, María Carolina ; \| Sepúlveda Bobadilla, Silvia ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M F363f 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Propuesta de indicadores estadísticos de los puertos públicos de Chile y su medio de publicación (informático) para apoyar en la toma de decisiones y/o el desarrollo de políticas públicas / Cindy Anne Muñoz Mateluna. por Muñoz Mateluna, Cindy Anne [autora.] Caselli Benavente, Felipe [, Profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Civil Oceánica Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso 2016 Nota de disertación: Memoria del proyecto para optar al Título de Ingeniero Civil Oceánico Universidad de Valparaíso. 2016. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Desarrollo de una metodología para la valorización multidimensional de la zona costera: El caso Valparaíso-Viña del Mar / Alvaro Ignacio Viveros Ibarra. por Viveros Ibarra, Alvaro Ignacio [autor.] Reyes Gallardo, Mauricio [, Profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Civil Oceánica Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso 2016 Nota de disertación: Memoria del proyecto para optar al Título de Ingeniero Civil Oceánico Universidad de Valparaíso. 2016. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Formulación y elaboración de preparaciones saludables e innovadoras en base a hortalizas orgánicas provenientes de la comuna de Quillota / Valeria Cabrera Leiva. por Cabrera Leiva, Valeria [autor.] Contreras Cortés, Fernanda Granada Bravo, María Fernanda Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Henríquez Lang, María Carolina ; \| Pincheira Ruiz, Daniela ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C117f 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Formulación de una barra proteica para deportistas enriquecida con un extracto antioxidante obtenido a partir de cuescos de palta Hass / Camila Orellana Valdevenito. por Orellana Valdenegro, Camila [autora.] Machuca León, Javiera Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Escuela de Química y Farmacia Series Concha Olmos, Jacqueline ; \| Sepúlveda Bobadilla, Silvia ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M O66f 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Asociación entre las propiedades de la chía hidratada en diversas matrices alimentarias y los niveles de saciedad en adultos jóvenes sanos / Rocío Ponce López. por Ponce López, Rocío [autor.] Alviña Walker, Marcela [Profesora guía] Muñoz Hernández, Loreto [Profesora guía] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M P792a 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)