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		Estudio de áreas laborales del nutricionista en la V Región y competencias transversales requeridas para un desempeño profesional de calidad / Jessica Plaza Matus. por Plaza Matus, Jessica [author.] Soto Hernández, Sandra Rojas Zúñiga, Fernando [Director de tesis] Fernández San Martín, Patricia [Profesora informante] González, María Angélica [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M P723e 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Determinación de la capacidad potenciadora del cloruro de sodio y extracto de levadura en el sabor característico de un producto horneado dulce / Carol Andrea Pizarro Cea. por Pizarro Cea, Carol Andrea [author.] Poblete Farías, Ana Elizabeth [Autora] Araya López, Héctor [Director de tesis] Alviña Walker, Marcela [Profesora informante] Vera Fontecha, Paola [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M P695d 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto de la viscosidad de sopas-cremas hipocalóricas con similar densidad energética sobre apetito y saciedad en adultos jóvenes con estado nutricional normal / Damaris Zaray Delgado Chávez. por Delgado Chávez, Damaris Zaray [author.] Silva Vega, Bárbara Macarena [Autora] Araya López, Héctor [Director de tesis] Alviña Walker, Marcela [Profesora informante] Sepúlveda Bobadilla, Silvia [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M D352e 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de un software de apoyo al proceso de intervención nutricional en clínica de adultos con énfasis en : enfermedades crónicas no transmisibles, dirigido a alumnos de 4 y 5 año de las carreras de Nutrición y Dietética de la Provincia de Valparaíso / María Elena Escudero López. por Escudero López, María Elena [author.] Loyola Ahumada, Doris Machuca Pino, Fanny Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Berlanga Zuñiga, Rocío ; \| Flores Fantoval, M.Graciela ; \| Vega Soto, Claudia ; \| Valenzuela Avendaño, Carina ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M E749e 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Influencia del conocimiento del etiquetado nutricional en la selección de alimentos en consumidores de un supermercado de la Quinta Región / Carmen Alarcón Fernández. por Alarcón Fernández, Carmen [author.] Núñez Espinoza, Hilda Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Araya López, Héctor ; \| Bravo González, Clara ; \| Romo Marty, Marcela ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A321i 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efectos de polifenoles de la uva (Vitis vinífera) en la plasticidad sináptica en ratas / Claudia Andrea Leguá Hurtado. por Leguá Hurtado, Claudia [author.] Molina Vergara, Constanza Pilar [Autora] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Muñoz Carvajal, Pablo [Director de Tesis] Fuenzalida Nuñez, Marco [Profesor informante] Vinet Huerta, Raúl [Profesor informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M L521e 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Determinación de algunos factores que indican calidad de vida en ancianos institucionalizados / Bruno Esteban Rodríguez Jiménez. por Rodriguez Jímenez, Bruno Esteban [author.] Vergara Herrera, Waldo [Director de tesis] González Hidalgo, Catalina [Profesora informante] Jiménez Lira, Rafael [Profesor informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M R696d 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ofertas de suplementos alimentarios orientados a reducir el peso corporal / Karla Carvajal Estay. por Carvajal Estay, Karla [author.] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Ceballos Sanchez, Ximena [Profesora informante] Palma Molina, Ximena [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C331o 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Propuesta de un modelo educativo para pacientes entre 30 y 65 años controlados en la Asociación de Diabéticos de Chile que padecen de Diabetes Mellitus tipo 2 / Crystel Cecilia Rojas Valenzuela. por Rojas Valenzuela, Crystel Cecilia [author.] Sandoval Ávalos, Francisca Alejandra Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Catalado González, Ximena ; \| Martínez Arroyo, Ángela ; \| Sepúlveda Bobadilla, Silvia ; \| Jiménez Lira, Rafael ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M R741p 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Propiedades nutricionales y saludables de la Quínoa y su posible efecto beneficioso en salud con énfasis en la respuesta glicémica / Bárbara Palacios Arriáza. por Palacios Arriáza, Bárbara [author.] San Martín Agurto, Vanessa Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Vera Fontecha, Paola ; \| Alviña Walker, Marcela ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M P153p 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Capacidad antioxidante total de jugos líquidos y néctares producidos en Chile / Daniela Herrera Silva. por Herrera Silva, Daniela [author.] Quiroz Córdova, Wladimir [Autor] Araya López, Héctor [Director de tesis] Henríquez Lang, María Carolina [Profesora informante] Quitral Robles, Vilma [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M H565c 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Desarrollo y automatización de procesos de gestión de venta, compra y stock de productos en pub y restaurantes / Guillermo Benítez Sepúlveda. por Benítez Sepúlveda Guillermo Becerra Castro, Carlos [, Profesor guía.] Barría Martínez, Marta [, Profesora informante.] Providel Godoy, Eliana [, Profesora informante.] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Ingeniero en Informática Aplicada. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingeniería (1)Signatura topográfica: M B467d 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Repercusiones de la actual reforma educacional chilena en la educación matemática / Daniela Farías Farías. por Farías Farías, Daniela [author.] Lobos Contreras, Marta Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Astudillo Hidalgo, María Cecilia ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Profesor de Educación Media en Matemáticas con mención Didáctica. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M F334r 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Modelos matemáticos para la erradicación de la mosca de la fruta / Vivian Quijanes Menay. por Quijanes Menay, Vivian [author.] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Mena, Jaime. P.U.C.V ; \| Flores, José. South Dakota University ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Profesor de Educación Media en Matemáticas. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M Q66m 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Representaciones lineales asociados a Química / Ximena Rojas Aravena. por Rojas Aravena, Ximena [author.] Jiménez Briones, Daniel [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Jiménez Briones, Daniel ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Profesor de Educación Media en Matemáticas. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M R741r 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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