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Análisis mecánico de mezclas asfálticas con tereftalato de polietileno ( PET ) como reemplazo de árido / Gonzalo Vega Parraguez. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014
Nota de disertación: Título de Ingeniero Constructor.Licenciado en Ciencias de la Construcción.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingeniería (1)Signatura topográfica: T V422a 2014.

Plan de mejoramiento de los procesos de aprovisionamiento y producción del área de alimentos y bebidas del Hotel Intercontinental mediante el método de ingeniería de menú / Yasna Alexandra Castignani Camus. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014
Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 181 2014.

Formulación, evaluación nutricional y sensorial de una bebida vegetal en polvo alta en calcio / Valentina Constanza Rodríguez Leiva. por Series Concha Olmos, Jacqueline ; | Soto Maldonado, Carmen ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M R696f 2018.

Desarrollo de estrategia de portafolio multicategoria nacional e internacional en el mercado de bebidas alcohólicas a través de la categoría cervezas / Gerardo César Ortiz Gómez. por
Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017
Nota de disertación: Título profesional Administración de Negocios Internacionales. Grado de Licenciado en Negociaciones Internacionales. Universidad de Valparaíso, 2017.
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Guía para la detección temprana en el ambiente laboral : : prevención del consumo de drogas y alcohol en espacios laborales : material educativo / / González Muzzio, Beatriz. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Santiago, Chile : SENDA : Ministerio del Interior y Seguridad Pública, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Medicina (1)Signatura topográfica: 362.290983 G943g 2017.

Bebidas alcohólicas en Chile : una historia económica de su fomento y expansión, 1870-1930 / Marcos Fernández Labbé. por Series Historia (Universidad Alberto Hurtado)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Santiago (Chile) : Centro de Investigaciones Diego Barros Arana : Universidad Alberto Hurtado, 2010
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Una bebida moderna : la cerveza en Chile en el siglo XIX / Juan Ricardo Couyoumdjian. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Editor: Santiago (Chile) : Pontificia Universidad Católica de Chile. Instituto de Historia, 2004
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Historia del café y economía del café en Colombia (Ensayo). por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Editor: Buenos Aires (Argentina) : El Cid Editor, 2009
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
Listas:

Efectos saludables del consumo moderado de vino / Alfonso Moreno Ortigosa. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Editor: Logroño : Instituto de Estudios Riojanos, 2000
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
Listas:

Viticultura, enología y cata para aficionados / Manuel María López Alejandre. por
Edición: Cuarta edición revisada y ampliada.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Mundi-Prensa, 2005
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Regulación y desregulación en el caso del café / Edmar Salinas Callejas. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Editor: Distrito Federal : Red Análisis Económico, 2000
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Microbiología enológica : fundamentos de vinificación / José Antonio Suárez Lepe, Baldomero Iñigo Leal. por
Edición: Tercera edición revisada y ampliada.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Mundi-Prensa, 2004
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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