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		Evaluación del consumo de frutas y verduras en usuarios de un centro de salud perteneciente a la Corporación Municipal de Viña del Mar "Programa 5 al día" / Francisca Moraga Guedeney. por Moraga Guedeney, Francisca [author.] Moreno Campos, Paula Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Fernandez San Martín, Patricia ; \| González Hidalgo, Catalina ; \| Zacarías, Isabel ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M827e 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación del consumo de verduras y frutas en el almuerzo de preescolares del Jardín Integra el Sol de Viña del Mar / María Isabel Argenzio Pazmiño. por Argenzio Pazmiño, María Isabel [author.] Muñoz Jaramillo, Carolina Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Araya López, Héctor ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2008 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A688e 2008. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Capacidad antioxidante total de jugos líquidos y néctares producidos en Chile / Daniela Herrera Silva. por Herrera Silva, Daniela [author.] Quiroz Córdova, Wladimir [Autor] Araya López, Héctor [Director de tesis] Henríquez Lang, María Carolina [Profesora informante] Quitral Robles, Vilma [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M H565c 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Oportunidades comerciales en el mercado ruso : : caso frutas Carozo / Romina Vanessa Véliz Beltrán. por Véliz Beltrán, Romina Vanessa [autora] Bernal Tobar, Andrés [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería en Negocios Internacionales Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Título profesional de Administrador de Negocios Internacionales. Grado de Licenciado en Negociaciones Internacionales. Universidad de Valparaíso, 2010. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Biodisponibilidad plásmatica de compuestos fenólicos luego del consumo de un jugo de uvas negras variedad Autumn Royal / Evelyn Beatriz Castro Triviño. por Castro Triviño, Evelyn Beatriz [author.] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Sánchez Montoya, Virginia [, Profesora informante.] Díaz Viciedo, Rodrigo [Profesor informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C355b 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Excreción urinaria de polifenoles luego del consumo de jugo de uvas de la variedad Autumn Royal / Lorena de Jesús García Amar. por García Amar, Lorena de Jesús [author.] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Jara Picas, Pablo ; \| Lutz Riquelme, Mariane ; \| Zuñiga Garay, Elisa ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M G216e 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Los nuevos desafíos del intermediario frutícola : : caso Empresa Presmitta Pizarro y Compañía Limitada / Kathia Angellina Álvarez Daneri, Daniel Enrique Presmitta Pizarro. por Álvarez Daneri, Kathia Angellina Presmitta Pizarro, Daniel Enrique Calvo Urzúa, Sergio [Profesor informante] Fariña Hinojosa, Oscar [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería Comercial Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Ingeniero Comercial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 2626 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Capacidad antioxidante de selección de jugos de frutas naturales con Método Frap / Karla Andrea Hurtado Salinas. por Hurtado Salinas, Karla Andrea [author.] Infante Guerrero, Catalina Rocío [Autora] Araya López, Héctor [Director de tesis] Palma Molina, Ximena [Co-directora de tesis] Henríquez Lang, María Carolina [Profesora informante] Zúñiga Garay, Elisa [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaiso, 2011 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M H967c 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Determinación del consumo de antioxidantes en preparaciones a base de frutas y verduras otorgadas en la dieta de adultos mayores de sexo femenino institucionalizadas / Daniela Alejandra Montalbetti Cortés. por Montalbetti Cortés, Daniela Alejandra [author.] Zúñiga Garay, Elisa [Profesora guía] Cortés Saavedra, Magdalena [Profesora informante] González Hidalgo, Catalina [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M762d 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Composicion quimica y capacidad antioxidante de frutos congelados y congelados deshidratados de arandano y murta / Tatiane Morales Serey, Rocio Rivera Peña. por Morales Serey, Tatiane [author.] Rivera Peña, Rocio [Autora] Escobar Peña, Marcela [Directora de tesis] Olcese Bruna, Carmen [Co-directora de tesis] Araya López, Héctor [Profesor informante] Henríquez Lang, María Carolina [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaiso, Chile : Universidad de Valparaiso, 2012 Nota de disertación: Tesis para optar al grado academico y titulo profesional Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M8283c 2012. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Estrategias pedagógicas para la promoción de un mayor consumo de frutas y verduras en el jardín infantil: investigación acción / Daphne Valeria Abarzúz Orellana...[et.al.]. por Abarzúa Orellana, Daphne Valeria [author.] Díaz Duarte, Karen Andrea Orellana Soto, Laura Cherie Silva Damele, Macarena Andrea Universidad de Valparaíso. Facultad de Medicina. Carrera de Educación Parvularia Series Filsecker López, María Paz ; Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Editor: Valparaíso : Universidad deValparaíso, 2011 Nota de disertación: Licenciado en Educación. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Medicina (1)Signatura topográfica: MP E82e 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis del principal efecto de la Certificación GlobalGap en los procedimientos realizados por los productores de uva de mesa en la Provincia de Los Andes que intermedian a través de una exportadora, durante la temporada 2010-2011 / Nicolás Ignacio Carvallo Carvallo. por Carvallo Carvallo, Nicolás Ignacio [autor] Cubillos Garrido, Iván [, Profesor guía] Díaz Aguilera, Alfredo [Profesor informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Auditoría Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Título profesional de Contador Público Auditor. Universidad de Valparaíso. 2012.Licenciado en Sistemas de Información Financiera y Control de Gestión. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Las Heras (1)Signatura topográfica: AUD 699 C331a 2012. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de la capacidad antioxidante de frutos de Murta (Ugni Molineae), incorporados a productos de repostería sometidos a distintos métodos de cocción / Macarena Torres Guerrero. por Torres Guerrero, Macarena [author.] Zúñiga Garay, Elisa [Directora de tesis] Escobar Peña, Marcela [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013 Nota de disertación: Tesis para optar al título de Nutricionista y al grado académico de Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M T 6931E 2013. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Compuestos fenólicos y capacidad antioxidante presente en frutas y verduras, frescas / José Sebastián Hernández Espinoza. por Hernández Espinoza, José Sebastian [author.] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Henríquez Lang, Carolina ; \| Lutz Riquelme, Mariane ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M H5571c 2013. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis a la industria productora de frutas frescas en Chile y su relación con empresas exportadoras de frutas / Elizabeth Andrea Vera Basualto. por Vera Basualto, Elizabeth Andrea [autora] Yokota Beruet, Roberto [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería en Negocios Internacionales Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Título profesional de Administrador de Negocios Internacionales. Grado de Licenciado en Negociaciones Internacionales. Universidad de Valparaíso, 2012. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)