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		Rol de los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga omega-3 en la prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles / Pablo Haro Rivera. por Haro Rivera, Pablo [author.] Tejada Estevez, Nicolás Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Series Araya Vilches, Rosanna ; \| Lutz Riquelme, Mariane ; \| Villena, Juan ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2006 Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M T266r 2006. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Presencia de sintomatología relacionada con los trastornos de la conducta alimentaria en estudiantes de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Valparaíso / Angelina Medinelli Sanino. por Medinelli Sanino, Angelina Tapia Torres, Priscilla [Autora] . Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2006 Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M491p 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Situación alimentario nutricional y estilos de vida de los párvulos en una comunidad de Quilpué : bases para desarrollar un jardín infantil saludable / Cristian Cárdenas Silva. por Cárdenas Silva, Cristian [author.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Series Figueroa Pedraza, Dixis ; \| Boj Jonas, Teresa ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C266s 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Alimentos transgénicos : : tratamiento en el derecho chileno / Ximena Oyarzún Cayo. por Oyarzún Cayo, Ximena [author.] Universidad de Valparaíso. Escuela de Derecho Series Miranda Lillo, Julio ; \| Neira Molina, Pedro ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso : Universidad de Valparaíso, 2005 Nota de disertación: Licenciado en Ciencias Jurídicas. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Derecho (1)Signatura topográfica: T 349.42(83) O98a 2005. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Consumo de fructooligosacáridos provenientes de frutas, verduras y alimentos procesados en la población universitaria estatal de la comuna de Valparaíso / Melina Olguín Fernández. por Olguín Fernández, Melina [author.] Olmedo Fuentes, Karina [Autora] Concha Olmos, Jacqueline [Directora de tesis] Alviña Walker, Marcela [Co-directora de tesis] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M O42c 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de la comprensión y utilización del etiquetado nutricional obligatorio, en adultos de la ciudad de Valparaíso / María José Arce Castillo. por Arce Castillo, María José Pilar Brante Vidal [Autora] Alviña Walker, Marcela [Directora de tesis.] Bravo González, Clara [Profesora informante.] Martínez Arroyo, Ángela [Profesora informante.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A668e 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Los practicantes de los deportes aeróbicos que pertenecen a la selección de fútbol, handbol y básquetbol que asisten al Polideportivo de la Universidad de Valparaíso: ¿Presentan una alimentación saludable? / Andrea Caroca Martínez. por Caroca Martínez, Andrea [author.] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Lutz Riquelme, Mariane ; \| Schifferli Castro, Ingrid ; \| Riquelme, Daniel ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C292p 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Proyecto para desarrollar cultivo y comercialización de caracoles comestibles terrestres / Cristián Andrés Inzunza Reyes. por Inzunza Reyes, Cristián Andrés [autor.] Vargas Schüler, Augusto [, Profesor guía.] Cubillos Garrido, Iván [, Profesor co-guía.] Universidad de Valparaíso. Carrera de Ingeniería Civil Industrial Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Ingeniero Industrial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Santiago (2)Signatura topográfica: T 024 2006, ... Ingeniería (2)Signatura topográfica: MM 511 CD, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Proceso de importación de productos en conserva aplicado en la compañía Demaría S.A / Elizabeth Cumanda Gallegos Santos. por Gallegos Santos, Elizabeth Cumanda [autora] Vicencio Gavilán, Patricio [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería en Negocios Internacionales Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2008 Nota de disertación: Título profesional de Administrador de Negocios Internacionales. Grado de Licenciado en Negociaciones Internacionales. Universidad de Valparaíso, 2008. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Evaluación del consumo de verduras y frutas en el almuerzo de preescolares del Jardín Integra el Sol de Viña del Mar / María Isabel Argenzio Pazmiño. por Argenzio Pazmiño, María Isabel [author.] Muñoz Jaramillo, Carolina Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Araya López, Héctor ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2008 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A688e 2008. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación del consumo de ácidos grasos poliinsaturados omega 3 en adultos mayores no institucionalizados / Mitzi Flores Contreras. por Flores Contreras, Mitzi [author.] Julio Soto, Vanessa Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Araya López, Héctor ; \| Lutz Riquelme, Mariane ; \| Martínez Arroyo, Ángela ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2008 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M F634e 2008. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Propuesta para la implementación de Estrategias de producción limpia en Empresa Lechera de Adolfo Toribio Larraín Ruiz-Tagle, en en valle de Casablanca, V Región, Chile / Denies Alejandra Ibáñez Quiroz, Álvaro Fabián Pizarro Parra. por Ibáñez Quiroz, Denies Pizarro Parra, Álvaro Fabián Leighton Sotomayor, Gerardo [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias. Carrera de Ingeniería Ambiental Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2008 Nota de disertación: Ingeniero Ambiental. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingeniería (1)Signatura topográfica: M I12p 2008. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de un modelo de planificación estratégica, aplicación a una empresa productora de alimentos / Cristian Adolfo Silva Muñoz, Hugo Andrés Rodríguez Muñoz. por Silva Muñoz, Cristian Adolfo [autor.] Rodríguez Muñoz, Horacio Andrés [, autor.] Pastene Pereira, Italo [Profesor guía] Hardy Vargas, Max [, Profesor informante.] Universidad de Valparaíso. Carrera de Ingeniería Civil Industrial Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2008 Nota de disertación: Ingeniero Civil Industrial. Licenciado en Ciencias de la Ingeniería. Universidad de Valparaíso. 2008. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingeniería (2)Signatura topográfica: MM 585 CD, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Proyecto educativo. Curso de educación semi-presencial dirigido a profesores de educación general básica. Nutrición y alimentación saludable del escolar de 1o y 2o año básico / Clara Rojas Honores. por Rojas Honores, Clara [author.] Soto Varela, Marjorie Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Ceballos Sánchez, Ximena ; \| González Hidalgo, Catalina ; \| Vinet Huerta, Raúl ; \| Rojas Zuñiga, Fernando ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2008 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M R741p 2008. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de la calidad nutricional, sensorial y estética de la alimentación otorgada en centros institucionalizados de adultos mayores, de niveles socioeconómicos bajo y medio, de la ciudad de Valparaíso / Jacqueline Rodríguez Loyola. por Rodríguez Loyola, Jacqueline [author.] González Hidalgo, Catalina [Directora de tesis ] Martínez Arroyo, Ángela [Profesora informante] Sepúlveda Bobadilla, Silvia [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M R696e 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)