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		Determinación de diversos minerales en leche fluida y en polvo mediante ICP-OES / Laura Carolina Elgueta Vergara. por Elgueta Vergara, Laura Carolina Lobos Salvo, María Soledad [Directora de tesis] Escobar Peña, Marcela [Co-directora de tesis] . Facultad de Farmacia. Carrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Quimico Farmacéutico, Licenciado en Química y Farmacia. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M E39d 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto de la proporción de proteína vegetal y animal en la dieta de ejemplares adultos de Athyonidium chilensis (Semper, 1868)(Echinodermata: Holothuridae), sobre el crecimiento tisular y la distribución de los nutrientes alimentarios / Víctor Fernández Salinas. por Fernández Salinas, Víctor Manuel [author.] Guisado Aránguiz, Chita [Profesora guía] Bravo Méndez, Ricardo [Profesor informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias del Mar y de Recursos Naturales. Carrera de Biología Marina Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Título profesional Biólogo Marino. Licenciado en Biología Marina. Universidad de Valparaíso. 2007. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (1)Signatura topográfica: M F363e 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Sistema de cultivo orgánico para escolares / Alejandra Pimentel Benz. por Pimentel Benz, Alejandra [author.] Ciorva Vinz, Juan [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso. Escuela de Diseño Series Ciorva Vinz, Juan ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, Facultad de Arquitectura, 2008 Nota de disertación: Diseñador.Licenciado en Diseño. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Arquitectura (2)Signatura topográfica: PT/DISEÑO P644s 2008 ANEXO, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de la calidad global de la alimentación de adultos mayores asistentes a clubes de la ciudad de Viña del Mar, V Región / Marlen Sandoval Retamal. por Sandoval Retamal, Marlen [author.] González Hidalgo, Catalina [Directora de tesis ] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2008 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M S218e 2008. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cuantificación de minerales esenciales en vegetales cocidos mediante espectroscopía de emisión atómica con plasma inductivamente acoplado (ICP-OES) / María Francisca Concha Avilés. por Concha Avilés, María Francisca [author.] Lobos Salvo, María Soledad [Directora de tesis] Vergara Herrera, Waldo [Co-director de tesis] Lobos Valenzuela, María Gabriela [Co-directora de tesis] Ojeda Herrera, Juan [Profesor informante] Escobar Peña, Marcela [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2008 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C744c 2008. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Fenilquetonuria materna: protocolo de tratamiento médico nutricional para mujeres fenilquetonúricas en edad fértil y embarazo / Ximena Cataldo González. por Cataldo González, Ximena [author.] Gallardo González, Sandra Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Cornejo Espinoza, Verónica ; \| Peredo O., Pilar ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C357f 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de la calidad nutricional, sensorial y estética de la alimentación otorgada en centros institucionalizados de adultos mayores, de niveles socioeconómicos bajo y medio, de la ciudad de Valparaíso / Jacqueline Rodríguez Loyola. por Rodríguez Loyola, Jacqueline [author.] González Hidalgo, Catalina [Directora de tesis ] Martínez Arroyo, Ángela [Profesora informante] Sepúlveda Bobadilla, Silvia [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M R696e 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Percepción materna del estado nutricional de preescolares y características individuales y familiares presentes en ellos, controlados en centros de salud familiar.Valparaíso, 2006 / Evelyn Lara Lema ...[y otros]. por Lara Lema, Evelyn [author.] Poggi Aburto, Romina Toro Lizama, Carol Vera Angulo, Lorena Zapata Rojas, Evelyn Universidad de Valparaíso. Facultad de Medicina. Carrera de Enfermería Series González Henríquez, Luisa ; Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Editor: Valparaíso : Universidad de Valparaíso, 2006 Nota de disertación: Licenciado en Enfermería. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Medicina (1)Signatura topográfica: ME P428p 2006. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cambios alimenticios y su impacto en la obesidad infantil en los colegios del sector de Reñaca Alto de la cuidad de Viña del Mar / Lorna Elizabeth Arredondo Castillo. por Arredondo Castillo, Lorna Elizabeth Seguel Ramos, Beatriz Fabiola [Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 6 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efectos de las políticas de educación pública en materia de prevención de obesidad infantil : : el caso de dos establecimientos educacionales en la ciudad de Calama / Macarena Alejandra Fernández Villarroel. por Fernández Villarroel, Macarena Alejandra Bravo Manterola, Carolina [Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Carrera de Administración Pública Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Título profesional de Administrador Público.Licenciado en Administración Pública. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Las Heras (1)Signatura topográfica: APU 255 F363e 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cuantificación preliminar de minerales esenciales en dieta de consumo rutinario / Sergio Rodrigo Acevedo Bruno. por Acevedo Bruno, Sergio Rodrigo [author.] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Lobos Salvo, Soledad ; \| Lobos Valenzuela, María Gabriela ; \| Concha Olmos, Jacqueline ; \| Ojeda Herrera, Juan ; \| Vergara Herrera, Waldo ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A174c 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación del riesgo de toxicidad en niños de 3 años de edad que consumen cereales para el desayuno y leches fortificados con hierro, zinc, calcio y vitamina D / Rudy Álvarez Vega. por Alvarez Vega, Rudy [author.] Figueroa Hernández, Valeria [Autora.] Araya López, Héctor [Director de tesis] Palma Molina, Ximena [Co-directora de tesis] Bravo González, Clara [Profesora informante] Rodríguez Osiac, Lorena [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A473e 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto de un producto horneado con adición de almidón resistente de trigo sobre la saciedad en adultos jóvenes sanos / Paola de la Vega Q. por De la Vega Q., Paola Urquijo F., Roxana [Autora.] Alviña Walker, Marcela [Directora de tesis] Araya López, Héctor [Profesor informante] Vera Fontecha, Paola [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M V422e 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de la vitamina D plásmática como reductor de la pérdida de peso y efecto de la suplementación en el peso corporal de ratas / Andrés Aravena Ramírez. por Aravena Ramírez, Andrés [author.] Araya López, Héctor [Director de tesis] Palma Molina, Ximena [Co-directora de tesis] Alviña Walker, Marcela [Profesora informante] Galgani Fuentes, José [Profesor Informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A663e 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Relación entre el tiempo destinado a actividades ocio-sedentarias, patrón alimentario concomitante, estado nutricional según IMC y porcentaje de grasa en niños y niñas de quinto básico del colegio Domingo Ortiz de Rozas de La Ligua / Richard Faras Aguilera. por Faras Aguilera, Richard [author.] Silva Muñoz, Mauricio [Co-autor.] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Ceballos Sanchez, Ximena ; \| Fernández San Martín, Patricia ; \| Jiménez Lira, Rafael ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M F2196r 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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