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		Propuesta de plan de negocios para una empresa de delivery de insumos para recetas saludables en Viña del Mar / Lucía Andaur Letelier. por Andaur Letelier, Lucía [autora.] Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 289 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de mejora Restaurant Bote Salvavidas, Valparaíso / Diego Esteban Donoso Moya. por Donoso Moya, Diego Esteban [autor.] Sarmiento Pizarro, Mario [profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 290 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Propuesta de Plan de Negocios para restobar especializado en vinos en la ciudad de Viña del Mar / Mirko Andrei Rebolledo Rebolledo. por Rebolledo Rebolledo, Mirko Andrei [autor .] Bianchetti García, Aldo Victorio [profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 291 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de marketing para Humberstone Restaurant / Pía Ignacia Astudillo Reyes. por Astudillo Reyes, Pía Ignacia [autora .] Bravo Villarroel, Peter [profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 292 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis de la gestión gastronómica del comedor popular 421- La Matriz, a través de indicadores de gestión según un enfoque sistémico de gestión / Juan Pablo Moisés Soto Uribe. por Soto Uribe, Juan Pablo Moisés [autor.] Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 293 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de negocio para la externalización de los servicios gastronómicos de garzones y steward en los restaurantes ubicados en la ciudad de Viña del Mar / Selene Isabel Ortiz Quezada. por Ortíz Quezada, Selene Isabel [autora.] Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 294 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de negocios para un Hostel enfocado a bailarines en Santiago / Paola Solange Araos Cortés. por Araos Cortés, Paola Solange [autora.] Bravo Villarroel, Peter [profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2018 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico Universidad de Valparaíso. 2018. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 313 2018. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis del proceso de desarrollo, evaluación y desvinculación del personal en hoteles 3, 4 y 5 estrellas de la ciudad de Viña del Mar / Camila Kimberly Pinto Martínez. por Pinto Martínez, Camila Kimberly [autora.] Bravo Villarroel, Peter [profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 312 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Propuesta de plan de marketing para restaurant Azul Marino de la comuna de Pichilemu, VI región / Carlos Matías Lorenzo González. por Lorenzo González, Carlos Matías [autor.] Seguel Ramos, Beatriz Fabiola [Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 311 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Antecedentes, desarrollo y ocaso del proceso modernizador borbonés entre Valdivia, Osorno y Chiloé, desde fines del siglo XVIII hasta 1826 / Patricio Garay Pizarro, Augusto Kahler Flores. por Garay Pizarro, Patricio [autor.] Kahler Flores, Augusto [, autor.] Olivares Iribarren, Itamar [, Profesor guía.] Lacueva Muñoz, Jaime [Profesor informante.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Humanidades. Instituto de Historia y Ciencias Sociales Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2019 Nota de disertación: Tesis de Grado para optar a los Grados Académicos de Licenciado en Historia, Licenciado en Educación y Titulo Profesional de Profesor de Enseñanza Media en Historia y Ciencias Sociales. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades (1)Signatura topográfica: S.T. G212a 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Las competencias del plan diferenciado de estética : una revisión de las nuevas habilidades para el siglo XXI de los planes y programas de estudios del 2019 / Héctor Ignacio Valenzuela Miño. por Valenzuela Miño, Héctor Ignacio [autor.] Donoso Gamboa, Jenny [, Profesora guía.] Arancibia Gutiérrez, Marcelo R [, Profesor informante.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Humanidades y Educación. Instituto de Filosofía Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2022 Nota de disertación: Tesis para optar al Titulo Profesional de Profesor de Enseñanza Media en Filosofía y a los Grados Académicos de Licenciado en Filosofía, Licenciado en Educación. Universidad de Valparaíso. 2022. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades (1)Signatura topográfica: S.T V161c 2022. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El puerto de Valparaíso en el comercio de esclavos / Roberto Pablo Pereira López . por Pereira López, Roberto Pablo [autor.] Lacueva Muñoz, Jaime [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Humanidades y Educación. Instituto de Historia y Ciencias Sociales Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2021 Nota de disertación: Tesis para optar al grado académico de Licenciado en Historia. Universidad de Valparaíso. 2021. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades (1)Signatura topográfica: S.T. P436p 2021. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Las editoras de propaganda y la irrupción de las mujeres en el espacio público de Chile a fines de siglo XIX : el caso de Delfina María Hidalgo y Ruth Wetherby / Macarena Quijada Sánchez . por Quijada Sánchez, Macarena [autora.] Montero Miranda, Claudia [profesora guía.] Rubio Soto, Graciela [profesora informante.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Humanidades y Educación. Instituto de Historia y Ciencias Sociales. Pedagogía en Historia y Ciencias Sociales Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Tesis para optar al Grado de Licenciado en Historia. Universidad de Valparaíso. 2020. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades (1)Signatura topográfica: S.T. Q6e 2020. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Historia Movimiento LGTB+ en Chile suceso : quema de la Discoteca "Divine" Valparaíso 1993 / Gonzalo Díaz Águila. por Díaz Águila, Gonzalo [autor.] Vergara Edwards, Francisco [profesor guía.] Cubillos Poblete, Marcela [profesora informante.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Humanidades y Educación. Instituto de Historia y Ciencias Sociales Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2022 Nota de disertación: Tesis para optar al grado de Licenciado en Historia y al título profesional de Profesor de Enseñanza Media en Historia y Ciencias Sociales. Universidad de Valparaíso. 2022. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades (1)Signatura topográfica: S.T. D542h 2022. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Testamentos de viajeros en Valparaíso (1680-1801) / Gonzalo Alberto Pérez Figueroa . por Pérez Figueroa, Gonzalo Alberto, , autor [autor.] Lacueva Muñoz, Jaime [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Humanidades y Educación. Instituto de Historia y Ciencias Sociales Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2021 Nota de disertación: Tesis para optar al Grado Académico de Licenciado en Historia. Universidad de Valparaíso. 2021. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades (1)Signatura topográfica: S.T. P438t 2021. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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