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		Arqueologías del futuro : el deseo llamado utopía y otras aproximaciones de ciencia ficción / Fredric Jameson. por Jameson, Fredric [author.] Series Cuestiones de antagonismo ; 56. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ediciones Akal, [2009] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Rediseño del sistema de planificación y control de la producción en el proceso de elaboración de platos fríos y calientes de la UEB Catering Habana / María del Carmen Meriño Arregoitía. por Meriño Arregoitía, María del Carmen [author.] Urquiaga Rodríguez, Ana Julia [drt] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Utilización de preservantes en picadillo de carne de res extendido con texturizado de soya / Ramón Santos ...[y otros]. por Santos, Ramón [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Empleo de la melaza de caña de azúcar como aditivo de galletas dulces / Reinaldo Delgado ...[y otros]. por Delgado, Reinaldo [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Isoterma de adsorción de un producto horneado / Ada Castillo ...[y otros]. por Castillo, Ada [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza / Isabel Thorndike, Jorge A. Pino. por Thorndike, Isabel [author] Pino, Jorge A e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Utilización del suero de queso fresco en la elaboración de bebida fermentada con cultivos probióticos / Margarita María Londoño, José Uriel Sepúlveda, Aldo Hernández. por Londoño, Margarita María [author] Uriel Sepúlveda, José Hernández, Aldo e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Coeficientes globales de transferencia de masa durante la deshidratación osmótica de la guayaba / Gloria Panadés ...[y otros]. por Panadés, Gloria [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Efecto de los parámetros en la extracción alcalina de colorante de bija / Yisser García ...[y otros]. por García, Yisser [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Coberturas de quitosana como método de envasado activo en vegetales enteros y cortados / Raúl Díaz ...[y otros]. por Díaz, Raúl [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Optimización de las temperaturas de entrada y salida del aire en el secado por atomización para producir aceite esencial de mandarina micro encapsulado / Madai Bringas ...[y otros]. por Bringas, Madai [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		El método, el conocimiento y el paradigma neurocuántico : viajando en un rayo de luz / Carlos De La Puente Viedma. por Puente Viedma, Carlos de la [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ediciones IDT, 2016 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Planeación estratégica del grupo empresarial campismo popular / Geossette Mariño Fabars. por Mariño Fabars, Geossette [author.] González Meriño, Rey Felipe [drt] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Influencia del campo magnético en la calidad microbiológica del queso fresco Telita / Tania M. Guzmán ...[y otros]. por Guzmán, Tania. M [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Reseña / Jorge A. Pino. por González, Juan Carlos [author] Pino, Jorge A e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)