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		Evaluación del cambio en la selección de alimentos de los trabajadores con malnutrición por exceso del grupo No 2 de la brigada de respuesta a : emergencias de ENAP Refinerías Aconcagua posterior a una intervención nutricional basada en educación alimentaria / Estrella Arzola Ogaz. por Arzola Ogaz Estrella [autor.] Correa Ortiz, Alejandra Meriño Montero, Alejandra Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Ceballos Sánchez, Ximena ; \| Martínez Arroyo, Ángela ; \| Suárez Bastías, M.Pilar ; \| Vega Soto, Claudia ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A797e 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Estudio de áreas laborales del nutricionista en la V Región y competencias transversales requeridas para un desempeño profesional de calidad / Jessica Plaza Matus. por Plaza Matus, Jessica [autor.] Soto Hernández, Sandra Rojas Zúñiga, Fernando [Director de tesis] Fernández San Martín, Patricia [Profesora informante] González, María Angélica [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M P723e 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Determinación de la capacidad potenciadora del cloruro de sodio y extracto de levadura en el sabor característico de un producto horneado dulce / Carol Andrea Pizarro Cea. por Pizarro Cea, Carol Andrea [autor.] Poblete Farías, Ana Elizabeth [Autora] Araya López, Héctor [Director de tesis] Alviña Walker, Marcela [Profesora informante] Vera Fontecha, Paola [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M P695d 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Relación entre respuesta glicémica y apetito evaluado por escala análoga visual e ingesta de alimentos / Andrea Polanco Flores. por Polanco Flores, Andrea [Autora.] Saavedra Ríos, Gisella [Autora.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Series Alviña Walker, Marcela ; \| Araya López, Héctor ; \| Jiménez Lira, Rafael ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M P762r 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto de la viscosidad de sopas-cremas hipocalóricas con similar densidad energética sobre apetito y saciedad en adultos jóvenes con estado nutricional normal / Damaris Zaray Delgado Chávez. por Delgado Chávez, Damaris Zaray [autor.] Silva Vega, Bárbara Macarena [Autora] Araya López, Héctor [Director de tesis] Alviña Walker, Marcela [Profesora informante] Sepúlveda Bobadilla, Silvia [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M D352e 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de un software de apoyo al proceso de intervención nutricional en clínica de adultos con énfasis en : enfermedades crónicas no transmisibles, dirigido a alumnos de 4 y 5 año de las carreras de Nutrición y Dietética de la Provincia de Valparaíso / María Elena Escudero López. por Escudero López, María Elena [autor.] Loyola Ahumada, Doris Machuca Pino, Fanny Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Berlanga Zuñiga, Rocío ; \| Flores Fantoval, M.Graciela ; \| Vega Soto, Claudia ; \| Valenzuela Avendaño, Carina ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M E749e 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación del estado nutricional y metabólico en niños con Acidemia Metilmalonica y Acidemia Propiónica / Ana Paula Guerrero Bosagna. por Guerrero Bosagna, Ana Paula [autora.] Zárate Garrido, Carolina Andrea [Autora] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Series Colombo Cambell, Marta ; \| Cornejo Espinoza, Verónica ; \| Valenzuela Avendaño, Carina ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M G934e 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Influencia del conocimiento del etiquetado nutricional en la selección de alimentos en consumidores de un supermercado de la Quinta Región / Carmen Alarcón Fernández. por Alarcón Fernández, Carmen [autor.] Núñez Espinoza, Hilda Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Araya López, Héctor ; \| Bravo González, Clara ; \| Romo Marty, Marcela ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A321i 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efectos de polifenoles de la uva (Vitis vinífera) en la plasticidad sináptica en ratas / Claudia Andrea Leguá Hurtado. por Leguá Hurtado, Claudia [autor.] Molina Vergara, Constanza Pilar [Autora] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Muñoz Carvajal, Pablo [Director de Tesis] Fuenzalida Nuñez, Marco [Profesor informante] Vinet Huerta, Raúl [Profesor informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M L521e 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Determinación de algunos factores que indican calidad de vida en ancianos institucionalizados / Bruno Esteban Rodríguez Jiménez. por Rodriguez Jímenez, Bruno Esteban [autor.] Vergara Herrera, Waldo [Director de tesis] González Hidalgo, Catalina [Profesora informante] Jiménez Lira, Rafael [Profesor informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M R696d 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ofertas de suplementos alimentarios orientados a reducir el peso corporal / Karla Carvajal Estay. por Carvajal Estay, Karla [autor.] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Ceballos Sanchez, Ximena [Profesora informante] Palma Molina, Ximena [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C331o 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Propuesta de un modelo educativo para pacientes entre 30 y 65 años controlados en la Asociación de Diabéticos de Chile que padecen de Diabetes Mellitus tipo 2 / Crystel Cecilia Rojas Valenzuela. por Rojas Valenzuela, Crystel Cecilia [autor.] Sandoval Ávalos, Francisca Alejandra Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Catalado González, Ximena ; \| Martínez Arroyo, Ángela ; \| Sepúlveda Bobadilla, Silvia ; \| Jiménez Lira, Rafael ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M R741p 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Bandidos y desertores durante el proceso de Independencia: Colchagua 1810-1823 / Karim Aedo Vargas y Matías Oyarzún Medina. por Aedo Vargas, Karim [autor.] Oyarzún Medina, Matías [coautor] Pinto Vallejos, Sonia [Profesora guía] Quiroga Zamora, Patricio [Profesor informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Humanidades Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, Facultad de Humanidades, Instituto de Historia y Ciencias Sociales, 2009 Nota de disertación: Profesor de Enseñanza Media en Historia y Ciencias Sociales. Licenciado en Historia. Licenciado en Educación. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades (1)Signatura topográfica: S.T A246O 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		CRANET / Cristian Espinoza Tapia por Espinoza Tapia, Cristian Andrés [autor.] Angela Herrera [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Arquitectura. Escuela de Diseño Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2008 Nota de disertación: Licenciado en Diseño. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Arquitectura (1)Signatura topográfica: PT/DISEÑO E77c 2008. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Factibilidad técnico-económica de instalación de una planta para la producción de biogás a partir de lodos sanitarios / Vanessa Alejandra Casanova Olivares, Claudio Arturo Galarce Páez. por Casanova Olivares, Vanessa Alejandra [autora.] Galarce Páez, Claudio Arturo [autor] Cofré Carvajal, Ociel [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias. Carrera de Ingeniería Ambiental Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Ingeniero Ambiental, Licenciado en Ingeniería Ambiental. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingeniería (1)Signatura topográfica: M C335f 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)