Su búsqueda retornó 1121 resultados.

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias

Resultados
		Alimentos argentinos. Tipo de material: Recurso continuo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2008 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Cambios en la microbiota durante la maduración de un chorizo / Yamilé Moya ,,, [and others]. por Moya, Yamilé [autor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Influencia de diferentes concentraciones de lactato de sodio sobre las características de un jamón / Ramón Santos ... [and others]. por Santos, Ramón [autor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Utilización de etanol como sustituto de azúcares fermentables en la elaboración de cervezas / Orerves Martínez . [and others]. por Martínez, Orerves [autor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Efecto del campo magnético sobre las propiedades físico-químicas y sensoriales de la cerveza / Matilde Anaya ... [and others]. por Anaya, Matilde [autor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Antagonismo de cultivo bioprotector sobre patógenos en producto cárnico semielaborado / Tatiana Beldarrain ... [and others]. por Beldarraín, Tatiana [autor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Sistema de clasificación de canales porcinas / Yamira Cepero . [and others]. por Cepero, Yamira [autor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Desarrollo de un saborizante de tamarindo / Sarah Gutiérrez . [and others]. por Gutiérrez, Sarah [autor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Evaluación físico-química de mieles uniflorales de la península de yucatán, México / Luis Cuevas-Glory ... [and others]. por Cuevas-Glory, Luis [autor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Perfil de olor de extractos de roble de barriles usados en el añejamiento del ron / José Uriel Sepúlveda, Jorge A. Pino Alea. por Sepúlveda, José Uriel [autor.] Pino, Jorge A e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Reseña: Encapsulación de saborizantes por extrusión / Madai Bringas, Jorge A. Pino Alea, William Pérez. por Bringas, Madai [autor.] Pino Alea, Jorge A Pérez, William e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Reseña / Matilde Anaya, Tania M. Guzmán, Carlos M. Acea. por Anaya, Matilde [autor] Guzmán, Tania M Acea, Carlos M e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Aplicación de pulpa de noni (Morinda citrifolia I.) en leches fermentadas / Juana Camejo ... [and others]. por Camejo, Juana [autor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Procedimiento de control para la seguridad sanitaria del proceso de producción de la panadería - dulcería "Doñaneli" de Cienfuegos / Jenny Correa Soto. por Correa Soto, Jenny [autor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: [Buenos Aires] : Monografías, [2007] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		La mesa puesta: leyes, costumbres y recetas judías : XVI Curso de Cultura Hispanojudía y Sefardí / organizado por la Asociación de Amigos del Museo Sefardí ; edición preparada por Uriel Macías, Ricardo Izquierdo Benito. por Macías, Uriel [editor.] Izquierdo Benito, Ricardo [editor.] Series Humanidades ; 114 \| Humanidades ; 114. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cuenca : Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha, [2010] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)