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Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante (UF0258) / Antonio Caro Sánchez Lafuente. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Editor: Málaga : IC Editorial, 2011
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamiento (UF0050) / María Fernández Sotoca. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Editor: Málaga : IC Editorial, 2011
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2) / Antonio Caro Sánchez Lafuente. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Editor: Málaga : IC Editorial, 2011
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Elaboraciones complementarias en panadería y bollería (UF0293) / Ana Podadera Pastrana. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Editor: Málaga : IC Editorial, 2012
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Alimentos argentinos.
Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Formato: disponible en línea remoto; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico
Editor: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, 1999
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Políticas de reemplazo de importaciones agrícolas / José Graziano da Silva. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Editor: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2009
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo / David Dawe, Hafez Ghanem. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Editor: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2011
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Envasado y empaquetado de productos alimenticios (MF0545_1) / Manuel Rodriguez Peula. por Series Certificado de profesionalidad. Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Málaga : IC Editorial, [2013]
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios (UF0698) / Paloma Rodrigueez Gonzalez. por Series Certificado de profesionalidad. Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Málaga : IC Editorial, [2013]
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Caminos que conducen al éxito / Colectivo de autores. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Editor: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2012
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
Listas:

Potenciales impactos del acuerdo de asociación entre América Central y la Unión Europea sobre el sector agropecuario de América Central / Doris Osterlof. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Editor: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2011
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Servicio y atención al cliente en restaurante (UF0259) / Antonio Caro Sánchez Lafuente. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Editor: Málaga : IC Editorial, 2011
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Estudio de la cinética de degradación térmica de textura y su aplicación en el tratamiento térmico de cocona (Solanum sessiliflorum Dunal) en almíbar / Jennifer Díaz Correa. por
Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Formato: disponible en línea remoto; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico
Editor: Valencia (Venezuela) : Universidad de Carabobo, 2007 En: Revista Ingeniería UC
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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