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		Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo / Víctor Manuel Huerta Espinosa; tutores, Raúl Díaz Torres, Aldo Hernández Monzón. por Huerta Espinosa, Víctor Manuel [autor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: [Ciudad de La Habana] : Editorial Universitaria, 2005 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Producción de yogur utilizando membranas cerámicas para incrementar el porcentaje de sólidos en la leche / S. Tolosa ...[y otros]. por Tolosa, S e-libro, Corporation Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Mérida : Universidad de Los Andes, 2006 En: Revista Ciencia e Ingeniería Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Dinámica del sistema lechero mexicano en el marco regional y global / Estela Martínez B. [y otros 3] (coordinadores). por Martínez B., Estela [coordinadora.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: México D.F. : Plaza y Valdés S. A. de C. V., 1999 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Procesos de fabricación en polímeros y cerámicos / Leonardo Emiro Contreras Bravo, Luis Fernando Vargas Tamayo, Ricardo Augusto Ríos Linares. por Contreras Bravo, Leonardo Emiro [autor.] Vargas Tamayo, Luis Fernando [autor.] Ríos Linares, Ricardo Augusto [autor.] Series Ingeniería mecánica \| Ingeniería mecánica Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá : Ediciones de la U, 2018 Recursos en línea: Click to View Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		"No me gustaba, pero es trabajo" : mujer, trabajo y desechabilidad en la maquila / María de Lourdes Flores Morales. por Flores Morales, Maria de Lourdes [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Plaza y Valdés, 2008 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Redes globales de producción y proveedores locales : los empresarios sonorenses frente a la expansión de la industria automotriz / Álvaro Bracamonte Sierra, Oscar F. Contreras. por Bracamonte Sierra, Álvaro [autor.] Contreras, Oscar F [autor] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: [Mexicali, Baja California] : Universidad Autónoma de Baja California, 2008 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		El exilio español y el mundo de los libros / Armida González de la Vara y Alvaro Matute (coordinadores). por Matute, Alvaro [coordinador.] González de la Vara, Armida [coordinador.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Guadalajara, Jalisco : Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, 2002 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Gerencia de la construcción : guía para profesionales / Miguel David Rojas López ; con la colaboración de los arquitectos Carlos Andres Rua Machado, Eliced Albany Ceballos Rodríguez. por Rojas López, Miguel David [autor.] Rua Machado, Carlos Andres Ceballos Rodríguez, Eliced Albany e-libro, Corporation Series Ingeniería Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Bogotá : Ecoe Ediciones, 2008 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Estrategias de mercado en la industria alimentaria : plantas del noreste de México / Cristina Taddei Bringas. por Taddei Bringas, Cristina [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: México D.F. : Plaza y Valdés S. A. de C. V., 2008 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Producciones locales y globalización en los países emergentes : México, India y Brasil / Margarita Estrada, Pascal Labazée, coordinadores. por Estrada, Margarita [coord.] Labazée, Pascal [coord.] e-libro, Corporation Series Antropologías Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: México, D.F. : CIESAS - Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social, 2004Editor: [Place of publication not identified] : Institut de Recherche pour le Développement Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Dinámica de participación en el mercado petrolero : un análisis de cadenas de Markov / Melanie Parravano, Luis Enrique Pedauga. por Parravano, Melanie Pedauga, L:uis Entique Tipo de material: Recurso continuo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: Mérida : Universidad de Los Andes, 2008 En: Economía Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Cosechando yerba mate : estructuras sociales de un mercado laboral agrario en el Nordeste argentino / Víctor Rau. por Rau, Víctor [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires : Ediciones CICCUS, 2014 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Chacareros, soja y gobernabilidad : del Grito de Alcorta a la Resolución 125 / Pedro Peretti. por Peretti, Pedro [autor.] Edición: Primera edición. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires : Ediciones CICCUS, 2014 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		El estado y el desarrollo industrial : la política mexicana de cómputo en una perspectiva comparada / Arturo Borja. por Borja, Arturo [autor.] Series Colección Las ciencias sociales \| Colección Las ciencias sociales Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: México D.F. : Editorial Miguel Ángel Porrúa : Centro de investigacion y docencia economicas, [1995] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Medición in situ de los valores de las principales variables asociadas al proceso de fabricación de miel y panela de caña de azúcar (Saccharum spp. híhrido) / Alfonso Pérez Mosquera. por Pérez Mosquera, Alfonso e-libro, Corporation Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Mérida : Universidad de Los Andes, 2008 En: Revista de la Facultad de Farmacia Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)