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Efecto de las técnicas culinarias sobre la digestibilidad del almidón presente en diferentes formas de consumo habitual de piñón (Araucaria araucana) / Tamara Ortega Cárdenas. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010
Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M O771e 2010.

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Efecto en la aceptabilidad sensorial de la bebida láctea Purita Mamá con la incorporación de un saborizante en polvo, en dos centros de salud familiar de la comuna de Viña del Mar / Joanna Rojas Calisto. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011
Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M R7414e 2011.

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Estudio descriptivo de la deglución en pacientes con lesiones medulares altas de la unidad de rehabilitación física del Hospital San Camilo / Lissette Lourdes Ambler López ...[y otros]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: San Felipe, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009
Nota de disertación: Fonoaudióloga. Licenciada en Fonoaudiología. Universidad de Valparaíso. 2009.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus San Felipe (3)Signatura topográfica: MF E82d 2009, ...

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Hábito tabáquico en el equipo de enfermería / Patricia Henríquez Cortez ...[y otros]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: San Felipe, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010
Nota de disertación: Enfermero (a). Licenciado (a) en Enfermería. Universidad de Valparaíso. 2010.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus San Felipe (1)Signatura topográfica: MF H116h 2010.

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Prevalencia de la lactancia materna hasta 6 meses en hijos de madres adolescentes / Andrea Escobar Cruz ...[y otros]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: San Felipe, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010
Nota de disertación: Enfermero (a). Licenciado(a) en Enfermería. Universidad de Valparaíso. 2010.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus San Felipe (1)Signatura topográfica: ME P944p 2010.

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Resolución temporal en sujetos de ambos sexos entre 18 a 40 años 11 meses, con residencia en la comuna de San Felipe / Kariana Canto M. ...[y otros]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: San Felipe, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010
Nota de disertación: Licenciado/a en Fonoaudiología.Título Profesional Fonoaudiólogo/a.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus San Felipe (2)Signatura topográfica: MF R434r 2010, ...

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Relación entre el tiempo destinado a actividades ocio-sedentarias, patrón alimentario concomitante, estado nutricional según IMC y porcentaje de grasa en niños y niñas de quinto básico del colegio Domingo Ortiz de Rozas de La Ligua / Richard Faras Aguilera. por Series Ceballos Sanchez, Ximena ; | Fernández San Martín, Patricia ; | Jiménez Lira, Rafael ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010
Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M F2196r 2010.

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Adhesividad del paciente con diabetes mellitus tipo 2, al tratamiento farmacologico y no farmacologico / Tamara Aliaga Astudillo ...[y otros]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: San Felipe, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010
Nota de disertación: Licenciado/a en Enfermería.Título Profesional Enfermero/a.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus San Felipe (1)Signatura topográfica: ME A234a 2010.

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Prueba de aceptabilidad de galletas preparadas a partir de harina de cáscara de plátano con y sin tratamiento enzimático / Camila Fernández Cifuentes. por Series Concha Olmos, Jacqueline ; | Vera Fontecha, Paola ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010
Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M F3631p 2010.

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Efecto de sacáridos sobre la actividad lactosidasa: una propiedad beneficiosa del kéfir / Estefany Ascencio González. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011
Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A811e 2011.

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La escuela chilena de historiadores del derecho y el estatuto de fuentes formales del código civil / Javier Valle Silva. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010
Nota de disertación: Licenciado en Ciencias Jurídicas. Universidad de Valparaíso. 2010.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Derecho (1)Signatura topográfica: TESP V181e 2010.

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Origen y evolución de la codificación / Eduardo Díaz Daudet. por Series Pedrals García de Cortázar, Antonio ; | Topasio Ferretti, Aldo ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010
Nota de disertación: Licenciado en Ciencias Jurídicas.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Derecho (1)Signatura topográfica: TESP D542o 2010.

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Determinación del consumo de antioxidantes en preparaciones a base de frutas y verduras otorgadas en la dieta de adultos mayores de sexo femenino institucionalizadas / Daniela Alejandra Montalbetti Cortés. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010
Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M762d 2010.

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Bienestar psicológico subjetivo y su relación con hábitos alimentarios e IMC, en adolescentes que cursan 3o medio de colegios municipalizados y particulares en la comuna de Valparaíso / Nicole Soledad Cea Torres. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010
Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C3871b 2010.

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El Partido Nacional Monttvarista : formación, desarrollo y participación entre 1857 y 1891 / Carlos Gustavo Órdenes Vega. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011
Nota de disertación: Licenciado en Historia. Licenciado en Educación y Profesor de Enseñanza Media en Historia y Ciencias Sociales.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades (1)Signatura topográfica: S.T. O65p 2011.

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