Resultados
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Nutrición. por
Edición: Segunda edición.
Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Santiago, Chile : Andrés Bello, 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (4)Signatura topográfica: 613.2 T126n 1980, ...
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Tabla de composición química de alimentos chilenos. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Santiago, Chile : Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuti, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (3)Signatura topográfica: 613.2 S351t 1985, ...
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Dictionary of nutrition and food technology. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción Editor: London : Butterworths, 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 03:613.2 B458d 1975.
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Introducción a la bioquímica de los alimentos / J. Braverman. por
Edición: Segunda edición.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Barcelona : Omega, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (5)Signatura topográfica: 641.3 B826i 1978, ...
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La ciencia de los alimentos / Norman Potter. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : EDUTEX, 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 664 P868c 1973.
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Análisis químico de alimentos de Pearson / Harold Egan. por
Tipo de material: Texto; Formato:
impresión grande
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Compañía Editorial Continental, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 664.07 E28a 1991.
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QuimCom : química en la comunidad. . por
Edición: Segunda edición.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: México : Addison Wesley, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Santiago (2)Signatura topográfica: 540 A35q 1998, ... Ciencias (2)Signatura topográfica: 540 A512q 1998, ... Ingeniería (5)Signatura topográfica: 540 A35q 1998, ...
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