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		Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología / Rolando D. Salinas. por Salinas, Rolando D [autor.] Edición: Tercera edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Buenos Aires : El Ateneo, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (3)Signatura topográfica: 613.2 S165a 2000, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Sisvan de alimentos indices / . por Espinoza, Fernándo [autor.] Valiente, Gloria Valiente, Sergio Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago : Universidad de Chile, 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: 641 E77s 1996, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis nutricional de los alimentos / editado por Jean Adrian ...[y otros]. por Adrian, Jean [author.] Dauvillier, Pierre Poiffait, Annie Potus, Jacques Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Zaragoza : Acribia, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 A13a 2000. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Tablas de valor nutritivo de alimentos : los alimentos y sus nutrientes / Miriam Muñoz de Chávez.../et.al./. por Muñoz de Chávez, Miriam [author.] Ledesma Solano, José Angel Chávez Villasana, Adolfo Pérez-Gil Romo, Fernando Mendoza Martínez, Eduardo Castañeda López, Jacqueline Calvo, Concepción Castro González, Isabel Sánchez Castillo, Claudia Avila Curiel, Abelardo Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago, Chile : McGraw-Hill, s.f Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 T114t s.f.. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Formulación y evaluación del efecto del consumo diario de una barra deportiva a base de suero de leche y harina de quinua sobre la composición corporal en jóvenes futbolistas del club deportivo San Luis de Quillota durante 12 semanas / Leonor Brieba Montero, Bárbara Cabanilla Cortés y Paulina Novoa Vergara. por Brieba Montero, Leonor Cabanilla Cortés, Bárbara [autora] Novoa Vergara, Paulina [autora] Palma Molina, Ximena [Directora de tesis] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017 Nota de disertación: Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M B853f 2017. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Estudio nutricional comparativo preliminar en variedades chilenas de quinoa cultivadas en distintas zonas geográficas de chile / Nazar Isaac Covarrubias Cisterna. por Covarrubias Cisterna, Nazar Isaac [author.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Escuela de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2019 Nota de disertación: Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C873e 2018. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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