Química de los alimentos : : mecanismos y teoría.
Tipo de material:
TextoEditor: Zaragoza : Acribia, 1989Descripción: 475 páginasISBN: - 84
- 664.07
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Libros
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Ciencias General | General | 664.07 W872q 1989 | Disponible | 00097718 |
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