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		Nutrición. por Tagle, María Angélica [autora.] Edición: Segunda edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago, Chile : Andrés Bello, 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (4)Signatura topográfica: 613.2 T126n 1980, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Manual de química fisiológica / Harold Harper. por Harper, Harold [autor.] Edición: Séptima edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: México : El Manual Moderno, 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 577.1[02] H294m 1980. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Bioquímica de Harper / David W. Martin, Peter A. Martin. por Martin, David W [autor.] Mayes, Peter A [autor.] Rodwell, Victor W Series Serie BME ; 7 Edición: Octava edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : El Manual Moderno, 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (3)Signatura topográfica: 612.015 M379b 1982, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Textbook of biochemistry with clinical correlations / edited by Thomas M. Devlin. por Devlin. Thomas M [editor.] Edición: Third edition. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Wiley-Liss, 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: 577.1 T355t 1992, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Alimentos : química de sus componentes / T.P. Coultate. por Coultate, T.P [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 1984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 C855a 1984. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Developments in oils and fats / edition : R. J. Hamilton. por Hamilton, R. J [, editor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Blackie Academic & Professional, 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 641 D493d 1995. Medicina (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Food chemistry / edition : Owen R. Fennema. por Fennema, Owen R [, editor.] Series Food science and technology : a series of monographs, textbooks and reference boks ; no. 15 Edición: Third edition. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Editor: New York : Marcel Dekker, 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 F686f 1996. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Textbook of biochemistry. por West, Edward Staunton [autor.] Todd, Wilbert R Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Editor: New York : Macmillan, 1952 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 577.1 W517t 1952. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Bioquímica de Harper / Robert K. Murray ...[y otros]. por Granner, Daryl K [author.] Mayes, Peter A Murray, Robert K Rodwell, Victor W Edición: Decimoquinta edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: México : El Manual Moderno, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Odontología (2)Signatura topográfica: 612.015 B615b 2001, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Bioquímica / Juan José Hicks Gómez. por Hicks Gómez, Juan José [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: México : McGraw Hill, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus San Felipe (4)Signatura topográfica: 574.192 H631b 2001, ... Ciencias (2)Signatura topográfica: 572 H631b 2001, ... Medicina (2)Signatura topográfica: 572 H631b 2001, ... No disponible:Medicina: Prestado (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Química de los alimentos / dirigida por Owen R. Fennema. por Fennema, Owen R [dir.] Edición: Segunda edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 664 Q6q 2000. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Teaching innovations in lipid science / edition Randall J. Weselake. por Weselake, Randall J [editor.] Series Food science and technology Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Inglés Editor: Boca Ratón, Florida : CRC Press, 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 T253t 2008. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Bioquímica / Donald Voet, Judith G. Voet. por Voet, Donald [autor.] Voet, Judith G [autora.] Edición: Tercera edición. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Editor: Buenos Aires : Médica Panamericana, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1)Signatura topográfica: 574.192 V876b 2006. Ciencias (1)Signatura topográfica: 574.192 V876b 2006. Medicina (23)Signatura topográfica: 572, ... No disponible:Medicina: Prestado (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Lo esencial en metabolismo y nutrición / Ming Yeon Lim ; editor Dan Horton-Szar. por Lim, Ming Yeon [autor.] Horton-Szar, Dan [editor.] Series Cursos crash Edición: Tercera edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona : Elsevier, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias (8)Signatura topográfica: 612.39 L732e 2010, ... Medicina (3)Signatura topográfica: 612.39 L732e 2010, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Essential fatty acid requirements of cultured marine fish larvae / María S. Izquierdo. por Izquierdo, María S [author.] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción En: Proceedings of a Workshop on Fish and Mollusc Larviculture Improvement of the commercial production of marine aquaculture species pp. 31-44 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)

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