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Aspectos nutricionales y saludables de los productos de panificación / editado por Mariane Lutz [y] Alberto Edel León editores. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias (10)Signatura topográfica: 664.7523 A838n 2009, ... Medicina (2)Signatura topográfica: 664.7523 A838n 2009, ... Odontología (1)Signatura topográfica: 664.7523 A838n 2009.

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Plan de negocios para crear una panadería-pastelería francesa en Chile / Marie Larrouture. por
Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014
Nota de disertación: Título profesional Administrador de Negocios Internacionales. Grado de Licenciado en Negociaciones Internacionales. Universidad de Valparaíso, 2014.
Recursos en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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Plan de negocios para una pastelería de brownies ubicada en Viña del Mar / Constanza Daniela Hughes Staig. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2018
Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico Universidad de Valparaíso. 2018.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 246 2018.

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Co-creación de las emociones, una propuesta para Viña del Mar / Alexandrova Levixy Thanya Ormeño Acosta. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019
Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 275 2019.

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