Empresa de alimentos Superfrut / Roxana Cortés Pinto ...[y otros].
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TextoEditor: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2018Descripción: [s páginas]Tipo de contenido: - text
- unmediated
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- M
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Tesis Pregrado
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Ciencias Económicas | Disponible | Tesis referencial. No se encuentra copia en la biblioteca. |
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Ingeniero comercial. Universidad de Valparaíso. 2018.
En Chile, el aumento en los niveles de ingreso disponible per cápita, combinado con el cambio cultural hacia una alimentación saludable y consumo responsable a favor del medio ambiente, han impulsado la demanda de productos que brindan beneficios para la salud y el bienestar, como bebidas y alimentos mejorados o enriquecidos con ingredientes orgánicos y superalimentos. Las principales tendencias de los consumidores en la industria de alimentos en los últimos años fueron: productos limpios de etiquetas, ingredientes vegetales, sabores auténticos, nutrición personalizada, productos simples y menos industrializados, y productos de consumo fácil. Así nació SuperFrut SRL, un mix de frutas y verduras cien por ciento naturales, con ingredientes orgánicos y superalimentos, en tres combinaciones diferentes, en un formato fácil de preparar y que es distribuido a lo largo del país a través de supermercados y tiendas especializadas. Se desarrolló un plan estratégico en conjunto con los cuatro planes funcionales, en un horizonte de evaluación de 5 años la evaluación económica del proyecto, con una inversión inicial de UF 83.562, entregó un VAN de UF 158.104 y una TIR de 48%