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Creación de una empresa dedicada a la producción de una cerveza artesanal premium Cervecería Hordeum / Ezequiel Salado González ...[y otros].

Por:

Salado González, Ezequiel [author.]

Colaborador(es):

Tipo de material: Texto

TextoEditor: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017Descripción: 147 hojasTipo de contenido:

text

Tipo de medio:

unmediated

Tipo de soporte:

volume

Tema(s):

Otra clasificación:

Nota de disertación: Ingeniero comercial. Resumen: La industria de la cerveza artesanal en Chile ha experimentado altos crecimientos en los últimos años (del orden del 10%) y se espera que esta tendencia aumente en el futuro. Las cervezas de alta calidad, consideradas premium, han llegado para quedarse y satisfacer los nuevos gustos de los consumidores que comienzan a priorizar la calidad a la cantidad. Este Plan de Negocios ha sido elaborado para la creación de una fábrica que produzca cerveza apegándose a los procesos productivos artesanales e incorporando procesos tecnológicos que darán una característica distintiva al producto: la durabilidad. Cerveza artesanal O´Clock es una cerveza premium única creada pensando en los clientes y los atributos que ellos valoran. Destinada al sector socioeconómico C1b, que presenta poder adquisitivo sobre la media y que prioriza la calidad de los productos que consume. Finalmente, y luego de integrar los planes de cada función de la empresa en un horizonte de cinco años, el proyecto arrojó un VAN de $ 1.346.951.337 una TIR promedio anual de 24 % .Con las cifras mencionadas se puede concluir que el proyecto tiene perspectivas positivas.

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Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Notas	Fecha de vencimiento	Código de barras	Reserva de ítems
Tesis Pregrado	Ciencias Económicas	Tesis	M 3618 2017	Disponible	DIGITAL

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Ingeniero comercial.

La industria de la cerveza artesanal en Chile ha experimentado altos crecimientos en los últimos años (del orden del 10%) y se espera que esta tendencia aumente en el futuro. Las cervezas de alta calidad, consideradas premium, han llegado para quedarse y satisfacer los nuevos gustos de los consumidores que comienzan a priorizar la calidad a la cantidad. Este Plan de Negocios ha sido elaborado para la creación de una fábrica que produzca cerveza apegándose a los procesos productivos artesanales e incorporando procesos tecnológicos que darán una característica distintiva al producto: la durabilidad. Cerveza artesanal O´Clock es una cerveza premium única creada pensando en los clientes y los atributos que ellos valoran. Destinada al sector socioeconómico C1b, que presenta poder adquisitivo sobre la media y que prioriza la calidad de los productos que consume. Finalmente, y luego de integrar los planes de cada función de la empresa en un horizonte de cinco años, el proyecto arrojó un VAN de $ 1.346.951.337 una TIR promedio anual de 24 % .Con las cifras mencionadas se puede concluir que el proyecto tiene perspectivas positivas.