Plan de negocios para la creación de un food truck panadería "The good bake" en la localidad de Viña del Mar / Francisca Javiera Figueroa Jofré.
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
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Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Ciencias Económicas Tesis | Tesis | AHG 277 2019 | Disponible | 00422620 |
Total de reservas: 0
Incluye índice.
Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019.
Incluye bibliografía.
Investigación de mercado para conocer las características, gustos y preferencias de los potenciales clientes de un "food truck " de panadería que estará ubicado en Viña del Mar.