Sistema de deshidratación y conservación ecológico para el usuario saludable (Fructifica) / Joan Pavez Tranamil.
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Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Arquitectura Tesis | PT/DISEÑO P337s 2017 | Disponible | 00421385 |
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Incluye índice y anexos.
Titulo profesional de Diseñadora.
Bibliografía: h. 65-66.
La presente propuesta se enfoca como una alternativa natural, sustentable y ecológica para la conservación y producción de alimentos deshidratados en el hogar, fundamentalmente especias, hierbas y frutas, las que son una tendencia de consumo que va en aumento año a año a nivel mundial a causa de sus grandes aportes nutricionales.