HACCP : 1 manual del auditor de calidad / ASQ Food, Drug and Cosmetic Division ; edición : John G. Surak y Steven Wilson ; [traducción de Blas Borde Lekona].
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2014Edición: Segunda ediciónDescripción: xv, 343 páginas : gráficosISBN: - 9788420011745
- The certified quality auditor's HACCP handbook. Español.
- 363.1926
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Ciencias General | General | 363.1926 H117h c2014 | Disponible | 00424208 | ||||
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Ciencias General | General | 363.1926 H117h c2014 | c.1 | Disponible | 00424209 | |||
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Incluye índice.
Bibliografía: páginas 331-334.