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		Alimentos congelados : Crustáceos congelados / Centro de Comercio Internacional UNCTAD/GATT. por Centro de Comercio Internacional UNCTAD/GATT Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Ginebra, 1974 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (1)Signatura topográfica: 639.2 C397 . Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP / S. J. Forsythe, P. R. Hayes. por Forsythe, S. J. (Steve J.) [autor.] Hayes, P. R [, autor.] Edición: Reimpresión. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias (6)Signatura topográfica: 664.001579 F775h 2012, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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