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		Conocimientos actuales sobre nutrición / Organización Panamericana de la Salud. por Organización Panamericana de la Salud [autor.] Series Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Washington D. C. : Organización Panamericana de la Salud, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: 613.2 O68c 1991, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Nutrición. por Tagle, María Angélica [autora.] Edición: Segunda edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago, Chile : Andrés Bello, 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (4)Signatura topográfica: 613.2 T126n 1980, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Tabla de composición química de alimentos chilenos. por Schmidt-Hebbel, Hermann [autor.] Pennacchiotti Monti, Irma Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago, Chile : Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuti, 1985 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (3)Signatura topográfica: 613.2 S351t 1985, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Tóxicos químicos en alimentos : avances en su identificación, previsión y desintoxicación / . por Schmidt-Hebbel, Hermann [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago, Chile : Universitaria, 1986 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (5)Signatura topográfica: 615.954 S351t 1986, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Nomenclatura de alimentos y nutrición y su equivalencia inglés-espanol, espanol-inglés. por Chávez, José [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Caracas : Asociación Americana de Soya, 1986 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (9)Signatura topográfica: 613.2 Ch512n 1986, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean Cheftel, Pierre Besancon, Henri Cheftel. por Cheftel, Jean [autor.] Besancon, Pierre [, autor.] Cheftel, Henri [, autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 1976 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 664 Ch515i 1976. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Food chemistry / edited by Owen R. Fennema. por Fennema, Owen R [, editor] Series Food science and technology : a series of monographs and textbooks ; 15. Edición: Second edition. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Marcel Dekker, 1985 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 F686f 1985. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Haba criolla : canavalia ensiformis (Linneo) De Candolle. (Fabaceae-Faboideae) / Henry Yesid, Luis Carlos Jimenez. por SECAB Bernal, Henry Yesid [, autor.] Jimenez, Luis Carlos [, autor.] España. Ministerio de Educación y Ciencia Series Ciencia y tecnología/SECAB. : monografía/SECAB no. 2 ; no. 16 Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá : SECAB, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: 581.6 S444h 1990, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Nutrición : prevención de riesgos y tratamiento dietético / Sonia Olivares C., editora. por Olivares Cortés, Sonia [, editora.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : CONFELANYD, 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 612.36 N976n 1989. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Control sanitario de los alimentos : discusiones técnicas de la XXVIII reunión del consejo directivo de la OPS. por OMS Series Publicación científica. OMS ; 421 Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Washington : Organización Panamericana de la Salud, 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: 614.31 O57c 1982, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Manual de dietoterapia de las enfermedades del adulto / Jaime Espejo Solá. por Espejo Solá, Jaime [autor.] Edición: Quinta edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires : El Ateneo, 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 E77m 1981. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Dictionary of nutrition and food technology. por Bender, Arnold [author.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Butterworths, 1975 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 03:613.2 B458d 1975. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Introducción a la bioquímica de los alimentos / J. Braverman. por Braverman, J [autor.] Edición: Segunda edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Omega, 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (5)Signatura topográfica: 641.3 B826i 1978, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Manual de alimentación del preescolar / Héctor Araya L. por Araya L., Héctor [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago, Chile : Universidad de Chile. Fac. de Medicina. Depto. de Nutrición, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.22 M294m 1991. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Apuntes curso de nutrición / Mariane Lutz Riquelme. por Lutz Riquelme, Mariane [autora.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso. Esc.Química y Farmacia. Cat.Nutrición, 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 L975a 1992. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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