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		Larousse del pescado y el marisco / Jacques Le Divellec. por Le Divellec, Jacques [autor.] Adrià, Ferran [prologuista.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Barcelona : Larousse, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias Económicas (4)Signatura topográfica: 641.692 L332l 2004, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La cocina de Carlos Monge / Alejandra Edwards, Sebastián Gray. por Edwards, Alexandra [autora.] Gray, Sebastián Edición: Primera edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Ediciones B, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (6)Signatura topográfica: 641.5983 E26c 2005, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Western aquatic food technology / Poul Hansen. por Hansen, Poul [autor.] INFOFISH Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Kuala Lumpur : INFOFISH, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 H249w 2002. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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