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		Las enzimas en los alimentos : su importancia en la química y la tecnología de los alimentos / Hermann Schmidt-Hebbel y Irma Pennacchiotti Monti. por Schmidt-Hebbel, Hermann [autor.] Pennacchiotti Monti, Irma [, autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago, Chile : Fundación Chile, 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (6)Signatura topográfica: 613.2 S351e 1982, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto del consumo de maqui (aristotelia chilensis) sobre niveles de estrés oxidativo en eritrocitos irradiados de individuos sanos / Tania Fernanda Hevia Cisternas, Aníbal Andrés Mac-Lean Ponce de León, Manuel Matías Mandiola León. por Hevia Cisternas, Tania Fernanda Mac-Lean Ponce de León, Aníbal Andrés Mandiola León, Manuel Matías Siervo Briones, Dora [Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Medicina. Carrera de Tecnología Médica Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017 Nota de disertación: Tecnólogo (a) Médico. Licenciado (a) en Tecnología Médica. Universidad de Valparaíso. 2017. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus San Felipe (1)Signatura topográfica: MTM H596e 2017. Medicina (1)Signatura topográfica: MTM H596e 2017. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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