Diseño de un programa de HACCP para la exportación de turbot (Scophthalmus maximus) vivo, con especial referencia al estrés y sus indicadores / Carlos Ravest Presa.
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Ciencias del Mar Tesis | Tesis | M R255d 2002 | Disponible | 00035032 |
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Incluye anexos.
Título profesional Biólogo Marino. Licenciado en Biología Marina. Universidad de Valparaíso. 2002.
Bibliografía : hojas 83-93.