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Elaboración de embutidos de proteína vegetal Külwi / Libis Catalina Aspee Moya ...[y otros].

Por:

Aspee Moya, Libis Catalina

Colaborador(es):

Tipo de material: Texto

TextoEditor: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2018Descripción: 305 hojasTipo de contenido:

text

Tipo de medio:

unmediated

Tipo de soporte:

volume

Tema(s):

Otra clasificación:

Nota de disertación: Módulo de emprendimiento gerencial III y plan de negocios para optar al título de Ingeniero Comercial. Resumen: Se detallan los objetivos y el desarrollo de los distintos planes gerenciales para el proyecto Külwi, una marca de embutidos en base a proteínas vegetales, llevada a cabo por alumnos de la Escuela de Ingeniería Comercial de la Universidad de Valparaíso.

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Notas	Fecha de vencimiento	Código de barras	Reserva de ítems
Tesis Pregrado	Ciencias Económicas	Tesis	M 3660 2018	Disponible	DIGITAL

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Módulo de emprendimiento gerencial III y plan de negocios para optar al título de Ingeniero Comercial.

Se detallan los objetivos y el desarrollo de los distintos planes gerenciales para el proyecto Külwi, una marca de embutidos en base a proteínas vegetales, llevada a cabo por alumnos de la Escuela de Ingeniería Comercial de la Universidad de Valparaíso.