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		Introducción a la bioquímica de los alimentos / J. Braverman. por Braverman, J [autor.] Edición: Segunda edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Omega, 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (5)Signatura topográfica: 641.3 B826i 1978, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Introducción a la bioquímica de alimentos / J. Braverman. por Braverman, J [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Omega, 1967 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 577.1:612.39 B826i 1967. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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