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Compendio de productos con microorganismos probióticos comerciales y caseros consumidos en Chile : : guías alimentarias de elaboración y seguridad microbiológica / Droguett Inostroza, Carlos. por Series Dinamarca, Alejandro ; | Gotteland R., Martín ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014
Nota de disertación: Nutricionista.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M D784c 2014.

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Evaluación del efecto antimicrobiano del ácido láctico presente en el Kéfir sobre Escherichia Coli y su relación con el control de eventos gastrointestinales / Claudia Aguilera Abarzúa. por Series Dinamarca, Alejandro ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2015
Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A283e 2015.

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Evaluación del efecto de un extracto de Cannabis sativa L sobre el sistema Quorum Sensing Bacteriano / Johanna Andrea Álvarez Díaz. por Series Dinamarca, Alejandro ; | Díaz Viciedo, Rodrigo ; | Ibacache Quiroga, Claudia ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017
Nota de disertación: Química y Farmacia.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A473e 2017.

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Utilización de aditivos alimentarios funcionales de origen bacteriano (AAFOB) como alternativa al uso de antibióticos en acuicultura / director Alejandro Dinamarca. por Series Proyecto FONDEF D07-I-1061
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (1)Signatura topográfica: FOLLETOS 186 2007.

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