De tales harinas, tales panes : granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica / editado por Alberto Edel León, Cristina M. Rosell.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: Córdoba : Hugo Báez, 2007Edición: Primera ediciónDescripción: 473 páginas : ilustracionesISBN: - 9871311071
- León, Alberto Edel [editor.]
- Rosell, Cristina M [editor.]
- 664.61
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libros
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Ciencias General | General | 664.61 D278d 2007 | Disponible | 00125349 |
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