Sistema de cribado computacional para la identificación de compuestos prooxidantes, presentes en alimentos, que dañan al ADN : flavonoides / Estela Guardado Yordi ; tutor: Enrique Molina Pérez.
Tipo de material:
TextoEditor: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2010Descripción: 80 páginasTema(s): Género/Forma: Clasificación CDD: - 664 22
- TP368 G914 2010
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elibro catedra 2020.
Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos Departamento de Alimentos.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.