Introduction to food chemistry / Richard Owusu-Apenten.
Tipo de material: TextoIdioma: Inglés Editor: Boca Ratón, Florida : CRC, 2004Descripción: 249 páginas : ilustracionesISBN:- 084931724X
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Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libros | Ciencias General | General | 613.2 O97i 2004 | Disponible | 00119398 |
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